Zistite, čo máte na tanieri
Suchý hrášok
Kalórie a výživové údaje
varený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 127 kcal —
- Bielkoviny 9,5 g 19%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 8,9 g 32%
- Cukry 0,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 9,5 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4,8 g | 7,9 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 14 g | 24 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 19 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 24 g | 39 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Zrelý zelený hrášokvarený117 kcal / 100 g
- Mladý dreňový hrachkonzervovaný93 kcal / 100 g
- Zelený polený hrášokvarený122 kcal / 100 g
- Pollený hrachzrelé semená, varené118 kcal / 100 g
- Lúpaný hráchsušené, varené v nesolenej vode126 kcal / 100 g
- Zelený hrášokuvarený, uvarený, scedený, so soľou84 kcal / 100 g
- Žltý lúpaný hrachvarený126 kcal / 100 g
- Sušený hrášoksurový303 kcal / 100 g
- Polený hrachzrelé semená, uvarené, varené, so soľou116 kcal / 100 g
- Zrelé semená hrachuklíčený, varený, odkvapkaný98 kcal / 100 g
Otázky o potravine Suchý hrášok
Treba suchý hrášok pred varením namočiť?
Áno, prepláchni ho a namoč na 8 až 12 hodín; potom vodu zlej a hrášok znovu opláchni. Namočenie skráti varenie a pomôže, aby zmäkol rovnomernejšie.
Ako dlho sa varí suchý hrášok?
Po namočení ho zalej čerstvou vodou a var miernym varom približne 45 až 60 minút, kým sa ľahko roztlačí. Soľ pridaj až ku koncu, pretože skoršie solenie môže spomaliť mäknutie.
Ako uvariť suchý hrášok na hrachovú kašu?
Uvarený hrášok sceď, časť vody si odlož a roztlač ho alebo krátko rozmixuj; podľa potreby pridávaj odloženú vodu. Na záver ho dochuť soľou, majoránom a cesnakom a podávaj s opečenou cibuľkou.
Čo sa hodí k suchému hrášku?
Výborne sa dopĺňa s údeným mäsom, klobásou, koreňovou zeleninou, cibuľou a cesnakom. Použi ho do hustej hrachovej polievky alebo podávaj ako kašu s chlebom či opečenou cibuľkou.
Ako skladovať suchý hrášok?
Ulož ho suchý, v dobre uzavretej nádobe, na chladnom a tmavom mieste. Uvarený hrášok daj do chladničky v uzavretej nádobe a spotrebuj ho do troch až štyroch dní.
Je suchý hrášok výživný?
Vláknina tvorí výraznú časť jeho zloženia: v porcii s hmotnosťou 100 g jej je 8,9 g. Rovnaká porcia obsahuje 9,5 g bielkovín.
Je suchý hrášok zdrojom bielkovín?
Áno, suchý hrášok obsahuje 9,5 g bielkovín na 100 g. V jedle ho môžeš skombinovať s obilninou, napríklad s chlebom.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 969 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
