Zistite, čo máte na tanieri
Puding
Kalórie a výživové údaje
pripravené z plnotučného mlieka
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 114 kcal —
- Bielkoviny 4 g 8%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 4,2 g 5%
- Nasýtené tuky 2,6 g 13%
- Cukry 11 g —
- Sodík 67 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 44 µg 5%
- Vitamín C 1 mg 1%
- Vitamín E 0,06 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,24 mg 18%
- Niacín (B3) 0,2 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Biotín (B7) 2,9 µg 10%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 1 µg 42%
Minerály
- Vápnik 140 mg 11%
- Železo 0,11 mg 1%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 113 mg 9%
- Draslík 185 mg 4%
- Zinok 0,6 mg 5%
- Meď 0,01 mg 1%
- Selén 1 µg 2%
- Jód 28 µg 19%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 4 g | 16 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 2 g | 8,2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 6 g | 25 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 8 g | 33 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 10 g | 41 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový pudingplnotučný88 kcal / 100 g
- Vanilkový pudingpripravený zo suchej zmesi103 kcal / 100 g
- Vanilkový puding z plnotučného mlieka113 kcal / 100 g
- Vaječný puding suchá zmespripravené z plnotučného mlieka122 kcal / 100 g
- Pudingový krémrôzne príchute, plnotučný87 kcal / 100 g
- Vaječný krém95 kcal / 100 g
- Vanilkový pudingový krémplnotučný86 kcal / 100 g
- Vanilková omáčkaso smotanou, s mliekom302 kcal / 100 g
- Cukrársky krém153 kcal / 100 g
- Žĺtkový krém143 kcal / 100 g
Otázky o potravine Puding
Ako uvariť puding bez hrudiek?
Najprv rozmiešaj prášok a cukor v malej časti studeného mlieka na hladkú kašu. Zvyšné mlieko zohrej, za stáleho miešania vlej kašu a krátko povar, kým puding zhustne.
Ako zabrániť tomu, aby sa na pudingu vytvorila kožka?
Po uvarení ho prelej do misiek a potravinovú fóliu pritlač priamo na povrch pudingu. Kožka sa tak nevytvorí; fóliu odstráň až pred podávaním.
Ako dlho vydrží puding v chladničke?
Zakrytý puding ulož do chladničky hneď po vychladnutí a zjedz ho do dvoch až troch dní. Nenechávaj ho stáť pri izbovej teplote dlhšie, než je potrebné na vychladnutie.
Dá sa puding zamraziť?
Dá, ale po rozmrazení môže byť zrnitý alebo vodnatý, pretože sa zmení jeho štruktúra. Lepšie chutí čerstvý alebo vychladený z chladničky.
S čím sa puding najčastejšie podáva?
Vanilkový puding sa hodí k piškótam, čerstvému ovociu či kompótu; čokoládový môžeš doplniť banánom alebo šľahačkou. Vrstvením s piškótami a ovocím pripravíš jednoduchý pohárový dezert.
Čím nahradiť pudingový prášok?
Na zahustenie mlieka použi kukuričný škrob a vanilku; škrob najprv rozmiešaj v studenom mlieku a potom ho za stáleho miešania vlej do horúceho. Výsledok nebude mať úplne rovnakú chuť ako puding z ochuteného prášku.
Aký je rozdiel medzi pudingom a vaječným krémom?
Puding sa zvyčajne zahusťuje škrobom a pripravuje sa v hrnci. Vaječný krém zhustne vďaka vajciam a často sa pečie alebo zohrieva opatrne, aby sa vajcia nezrazili.
Zdroj: CoFID (UK) 12-575 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
