Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 592 kcal —
  • Bielkoviny 18 g 35%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 49 g 63%
  • Nasýtené tuky 6,2 g 31%
  • Vláknina 6,5 g 23%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g59218 g16 g49 g
50 g50 g2968,8 g7,9 g25 g
150 g150 g88826 g24 g74 g
200 g200 g118435 g31 g98 g
250 g250 g148044 g39 g123 g

Otázky o potravine pistácia

Ako opražiť pistácie v rúre?

Rozlož ich v jednej vrstve na plech a praž pri 160 °C približne 8–10 minút, raz premiešaj. Keď začnú voňať, vyber ich; po vychladnutí budú chrumkavejšie.

Ako skladovať pistácie, aby nezvlhli?

Daj ich do dobre uzavretej nádoby na chladné a suché miesto, mimo slnka. Vylúpané pistácie vydržia dlhšie v chladničke alebo mrazničke; pred použitím ich nechaj chvíľu zohriať, aby sa naplno rozvinula ich vôňa.

Do ktorých jedál sa hodia pistácie?

Výborne sa hodia do baklavy, zmrzliny, sušienok aj pesta. Nasekanými pistáciami môžeš posypať šalát, kašu alebo pečenú zeleninu; na pesto ich rozmixuj s bazalkou, olejom a syrom.

Čím môžem v recepte nahradiť pistácie?

V sladkom pečive ich najľahšie nahradia mandle alebo lieskovce; do pesta sa hodia aj slnečnicové semienka. Chuť ani zelenú farbu pistácií však náhrada úplne nenapodobní.

Sú celé pistácie vhodné pre malé deti?

Celé orechy predstavujú riziko vdýchnutia, preto ich malým deťom nepodávaj. Bezpečnejšia forma je hladké pistáciové maslo alebo najemno pomleté pistácie vmiešané do jedla; pistácie môžu vyvolať alergickú reakciu.

Koľko pistácií tvorí jednu porciu?

Ako orientačná porcia poslúži malá hrsť, približne 30 g vylúpaných pistácií. Dodá 178 kcal a 5,3 g bielkovín.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2207 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny