Zistite, čo máte na tanieri

Paradajková polievka

Kalórie a výživové údaje

Campbell's, kondenzovaná

71
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,5 g
Sacharidy14 g
Tuky0,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 71 kcal —
  • Bielkoviny 1,5 g 3%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 0,4 g 1%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1,1 g 4%
  • Cukry 8,2 g —
  • Sodík 377 mg 16%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín C 4,8 mg 5%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 4%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacín (B3) 0,86 mg 5%

Minerály

  • Vápnik 13 mg 1%
  • Železo 0,59 mg 3%
  • Horčík 14 mg 3%
  • Fosfor 31 mg 2%
  • Draslík 562 mg 12%
  • Zinok 0,18 mg 2%
  • Meď 0,05 mg 6%
  • Mangán 0,14 mg 6%
  • Selén 3 µg 5%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g711,5 g14 g0,4 g
1 porcia124 g881,8 g18 g0,5 g
2 porcie248 g1763,6 g35 g1,1 g
½ porcie62 g440,9 g8,8 g0,3 g
3 porcie372 g2645,4 g53 g1,6 g
4 porcie496 g3527,2 g70 g2,2 g
50 g50 g360,7 g7,1 g0,2 g
150 g150 g1072,2 g21 g0,7 g
200 g200 g1422,9 g28 g0,9 g
250 g250 g1783,7 g35 g1,1 g

Otázky o potravine Paradajková polievka

Ako pripraviť paradajkovú polievku z čerstvých paradajok?

Na oleji krátko opeč cibuľu a cesnak, pridaj nakrájané paradajky a trochu vývaru. Var bez pokrievky asi 20 minút, potom polievku rozmixuj; zrelé paradajky jej dodajú výraznejšiu chuť.

Ako zahustiť paradajkovú polievku bez smotany?

Pridaj do nej zemiak nakrájaný na kocky a uvar ho domäkka, alebo vmiešaj lyžicu paradajkového pretlaku. Po rozmixovaní bude polievka hustejšia bez zahusťovania múkou.

Dá sa paradajková polievka zamraziť?

Áno. Nechaj ju najprv vychladnúť, rozdeľ do uzatvárateľných nádob a nechaj pri okraji trochu miesta na rozpínanie; po rozmrazení ju zohrej za občasného miešania. Ak do nej pridávaš smotanu, vmiešaj ju radšej až po rozmrazení.

S čím sa podáva paradajková polievka?

Dobre sa hodí s chrumkavým chlebom, opečenými krutónmi alebo toastom so syrom. V niektorých domácnostiach sa do nej zavárajú ryža či drobné cestoviny.

Čím nahradiť čerstvé paradajky v paradajkovej polievke?

Použi konzervované lúpané alebo krájané paradajky; na hrniec polievky ich môžeš pridať priamo aj so šťavou. Paradajkový pretlak zrieď vývarom a pridávaj postupne, lebo má koncentrovanejšiu chuť.

Koľko paradajkovej polievky tvorí jednu porciu?

Ako orientačná porcia poslúži približne 124 g, teda menšia miska. Také množstvo má 88 kcal.

Je paradajková polievka slaná?

Môže byť, najmä ak je pripravená z bujónu alebo hotového základu. Ochutnaj ju pred dosolením; obsah sodíka je 377 mg na 100 g.

Ako vybrať paradajky na polievku?

Vyber zrelé, voňavé paradajky s mäkkou, ale neporušenou šupkou. Menej zrelé kusy môžeš pred varením upiecť, aby sa ich chuť zvýraznila.

Zdroj: USDA FoodData Central 174547 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny