Zistite, čo máte na tanieri

Rajčiaková polievka bisque

Kalórie a výživové údaje

konzervované, zahustené

96
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,8 g
Sacharidy18 g
Tuky2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 96 kcal —
  • Bielkoviny 1,8 g 4%
  • Sacharidy 18 g 6%
  • Tuky 2 g 3%
  • Nasýtené tuky 0,4 g 2%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Sodík 698 mg 30%
  • Cholesterol 4 mg 1%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 32 µg 4%
  • Vitamín C 4,6 mg 5%
  • Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
  • Niacín (B3) 0,89 mg 6%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamín B6 0,07 mg 4%
  • Folát (B9) 12 µg 3%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 31 mg 2%
  • Železo 0,64 mg 4%
  • Horčík 7 mg 2%
  • Fosfor 47 mg 4%
  • Draslík 325 mg 7%
  • Zinok 0,46 mg 4%
  • Meď 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,2 mg 9%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g961,8 g18 g2 g
1 porcia129 g1242,3 g23 g2,5 g
2 porcie258 g2484,5 g46 g5 g
½ porcie64,5 g621,1 g11 g1,3 g
3 porcie387 g3726,8 g68 g7,5 g
4 porcie516 g4959,1 g91 g10 g
50 g50 g480,9 g8,8 g1 g
150 g150 g1442,6 g27 g2,9 g
200 g200 g1923,5 g35 g3,9 g
250 g250 g2404,4 g44 g4,9 g

Otázky o potravine Rajčiaková polievka bisque

Čím sa rajčiaková polievka bisque líši od obyčajnej rajčiakovej polievky?

Bisque býva hladká a zamatová, často zjemnená smotanou alebo maslom; obyčajná rajčiaková polievka môže zostať redšia a obsahovať kúsky zeleniny či ryžu.

Ako pripraviť rajčiakovú polievku bisque z konzervovaných rajčiakov?

Na oleji zmäkni cibuľu, pridaj cesnak a rajčiaky a var ich približne 20 minút. Polievku rozmixuj dohladka, vmiešaj smotanu a už ju len krátko prehrej, aby sa nezačala prudko variť.

Ako dosiahnuť, aby bola rajčiaková polievka bisque naozaj hladká?

Po uvarení ju rozmixuj tyčovým mixérom a potom prepasíruj cez jemné sitko, ktoré zachytí šupky a semienka. Smotanu pridaj až po mixovaní.

Čo podávať k rajčiakovej polievke bisque?

Výborne sa hodí opečený syrový sendvič, krutóny alebo chrumkavý chlieb na namáčanie. Pred podávaním pridaj bazalku, kvapku smotany alebo nastrúhaný parmezán.

Dá sa rajčiaková polievka bisque zamraziť?

Áno, najlepšie bez smotany: vychladnutú polievku rozdeľ do nádob a zamraz. Po rozmrazení ju zohrej a smotanu vmiešaj až na konci, aby sa nezrazila.

Ako dlho vydrží rajčiaková polievka bisque v chladničke?

V uzavretej nádobe ju spotrebuj do 3 až 4 dní. Pri ohrievaní ju prehrievaj pomaly a občas premiešaj, najmä ak obsahuje smotanu.

Je rajčiaková polievka bisque slaná?

Na 100 g obsahuje 698 mg sodíka, preto pri dochucovaní najprv ochutnaj a soľ pridávaj až nakoniec. Chuť môžeš zvýrazniť bazalkou, čiernym korením alebo trochou citrónovej šťavy.

Zdroj: USDA FoodData Central 172881 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny