Zistite, čo máte na tanieri
Ostružinová šťava
Kalórie a výživové údaje
konzervovaný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 38 kcal —
- Bielkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 7,7 g 3%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 7,7 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 6 µg 1%
- Vitamín C 11,3 mg 13%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,9 mg 6%
- Vitamín K 15,2 µg 13%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 1%
- Niacín (B3) 0,45 mg 3%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 6,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,48 mg 3%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 12 mg 1%
- Draslík 135 mg 3%
- Zinok 0,41 mg 4%
- Meď 0,11 mg 13%
- Selén 0,3 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,3 g | 7,7 g | 0,6 g |
| 1 porcia | 250 g | 95 | 0,8 g | 19 g | 1,5 g |
| 2 porcie | 500 g | 190 | 1,5 g | 39 g | 3 g |
| ½ porcie | 125 g | 48 | 0,4 g | 9,6 g | 0,8 g |
| 3 porcie | 750 g | 285 | 2,3 g | 58 g | 4,5 g |
| 4 porcie | 1000 g | 380 | 3 g | 77 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,5 g | 12 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,6 g | 15 g | 1,2 g |
Podobné potraviny
- Ostružinasurová43 kcal / 100 g
- Ostružinysurové41 kcal / 100 g
- Ostružinový džem241 kcal / 100 g
- Sladené černicekonzervované, odkvapkané68 kcal / 100 g
- Ostružinový kompót80 kcal / 100 g
- Slivková šťavakonzervované71 kcal / 100 g
- Pomarančový džúskonzervovaný47 kcal / 100 g
- Černicemrazený výrobok58 kcal / 100 g
- Šťáva z čiernych ríbezlí55 kcal / 100 g
- Lesné ostružinysurové52 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ostružinová šťava
Ako si pripraviť ostružinovú šťavu z čerstvých ostružín?
Ostružiny krátko povar s trochou vody, asi 5–10 minút, kým pustia šťavu. Prelej ich cez jemné sitko alebo plátno; ak chceš číru šťavu, ovocie nestláčaj.
Ako odstrániť zrniečka z ostružinovej šťavy?
Preceď ju cez husté sitko a zrniečka jemne roztlač lyžicou. Na hladšiu šťavu použi čisté plátno alebo vrecko na odkvapkávanie.
Ako dlho vydrží ostružinová šťava v chladničke?
Čerstvo pripravenú šťavu nalej do čistej uzatvárateľnej fľaše a ulož do chladničky; spotrebuj ju do 2–3 dní. Na dlhšie skladovanie ju zamraz v menších dávkach.
Dá sa ostružinová šťava zamraziť?
Áno. Nalej ju do nádoby vhodnej do mrazničky, ale nechaj navrchu trochu miesta, pretože pri zamrznutí zväčší objem. Po rozmrazení ju premiešaj.
S čím sa hodí ostružinová šťava?
Výborne sa kombinuje s citrónom, jablkom či malinami. Pridaj ju do limonády, smoothie alebo ovocného želé; pár lyžíc oživí aj jogurt či kašu.
Čím možno nahradiť ostružinovú šťavu v recepte?
V nápoji ju nahraď malinovou alebo čiernoríbezľovou šťavou. Do pečenia sa hodí aj šťava z ostružinového kompótu, no býva sladšia a môže byť redšia.
Je ostružinová šťava sladká?
Ostružinová šťava obsahuje 7,7 g cukrov na 100 g; kupované nápoje môžu mať navyše pridaný cukor. Ochutnaj ju pred dosladením, najmä ak ju budeš miešať s limonádou alebo sirupom.
Zdroj: USDA FoodData Central 173947 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
