Zistite, čo máte na tanieri
Omeleta
Kalórie a výživové údaje
slepačie vajce, so syrom
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 182 kcal —
- Bielkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 3,8 g 1%
- Tuky 14 g 17%
- Nasýtené tuky 5,4 g 27%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3 g —
- Sodík 580 mg 25%
- Cholesterol 251 mg 84%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 205 µg 23%
- Vitamín C 25,7 mg 29%
- Vitamín D 1,5 µg 8%
- Vitamín E 2,1 mg 14%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,43 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 37,4 µg 9%
- Vitamín B12 1,3 µg 55%
Minerály
- Vápnik 158 mg 12%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 13,8 mg 3%
- Fosfor 237 mg 19%
- Draslík 160 mg 3%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Meď 1,4 mg 153%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 0,04 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Podobné potraviny
- Kuracia omeletavajce, pripravené na masle174 kcal / 100 g
- Západná omeletakuracie, s paprikou, cibuľou a šunkou150 kcal / 100 g
- Francúzska omeletaso smotanou237 kcal / 100 g
- Hubová omeletadomáce125 kcal / 100 g
- Vaječná omeletabez pridaného tuku129 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Španielska omeletaslepačie vajce, s cibuľou, paprikou, paradajkami a šampiňónmi110 kcal / 100 g
- Syrová omeletadomáce255 kcal / 100 g
- Miešané vajcia alebo omeletakuracie, so syrom146 kcal / 100 g
- Celé vajecžné miešané vajíčko alebo omeletakuracie, varené153 kcal / 100 g
Otázky o potravine Omeleta
Ako pripraviť nadýchanú omeletu?
Vajcia krátko rozšľahaj vidličkou len do spojenia; dlhým šľahaním sa omeleta môže stať hutnou. Zmes nalej na panvicu s trochou masla na miernom ohni a var, kým okraje stuhnú a vrch je ešte mierne vláčny.
Treba do omelety pridať mlieko alebo vodu?
Nie je to potrebné. Lyžica vody na dve vajcia môže pridať trochu pary, no mlieko omeletu skôr zjemní a pri väčšom množstve môže sťažiť jej stuhnutie.
Kedy pridať syr a zeleninu do omelety?
Syr nastrúhaj a pridaj, keď je vrch omelety ešte mierne tekutý, potom ju prelož. Šampiňóny, cibuľu či papriku najprv osobitne opeč, aby pustili vodu ešte predtým, než ich zabalíš do vajec.
Ako dlho vydrží omeleta v chladničke?
Po príprave ju nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. V uzavretej nádobe v chladničke ju zjedz do troch až štyroch dní a pri ohrievaní ju prehrej celú, nielen na povrchu.
Dá sa omeleta zamraziť?
Dá, ale po rozmrazení býva vodnatejšia a menej jemná. Nechaj ju vychladnúť, rozdeľ na porcie, vzduchotesne zabaľ a rozmrazuj v chladničke; na najlepšiu chuť je omeleta čerstvo pripravená.
Aký je rozdiel medzi omeletou a praženicou?
Omeleta sa počas varenia necháva prevažne v jednom kuse a často sa preloží okolo náplne. Praženicu priebežne miešaš, takže vzniknú mäkké kúsky vajec namiesto súvislej placky.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6716 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
