Zistite, čo máte na tanieri
Miešané vajcia
Kalórie a výživové údaje
varen é
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 149 kcal —
- Bielkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 3,3 g 17%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 145 mg 6%
- Cholesterol 277 mg 92%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 161 µg 18%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1,8 µg 9%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Vitamín K 4 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,38 mg 29%
- Niacín (B3) 0,08 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamín B12 0,76 µg 32%
- Cholín 221 mg 40%
Minerály
- Vápnik 66 mg 5%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 165 mg 13%
- Draslík 132 mg 3%
- Zinok 1 mg 9%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 23,5 µg 43%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 10 g | 1,6 g | 11 g |
| 1 porcia | 61 g | 91 | 6,1 g | 1 g | 6,7 g |
| 2 porcie | 122 g | 182 | 12 g | 2 g | 13 g |
| ½ porcie | 30,5 g | 45 | 3 g | 0,5 g | 3,3 g |
| 3 porcie | 183 g | 273 | 18 g | 2,9 g | 20 g |
| 4 porcie | 244 g | 364 | 24 g | 3,9 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5 g | 0,8 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 15 g | 2,4 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 20 g | 3,2 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 25 g | 4 g | 28 g |
Podobné potraviny
- Praženicavyprážané bez tuku157 kcal / 100 g
- Celé vajecžné miešané vajíčko alebo omeletakuracie, varené153 kcal / 100 g
- Zmes na praženicukuracie, mrazené131 kcal / 100 g
- Celé vajcevyprážaný, varený196 kcal / 100 g
- Omeleta a praženica161 kcal / 100 g
- Vaječný žĺtokmiešaný, s kravským mliekom261 kcal / 100 g
- Miešané kačacie vajcemiešané, s kravským mliekom156 kcal / 100 g
Otázky o potravine Miešané vajcia
Ako pripraviť nadýchané miešané vajcia?
Vajcia rozšľahaj vidličkou len dovtedy, kým sa spoja žĺtky s bielkami. Na panvici ich priprav na miernom ohni a pomaly miešaj stierkou; odstav ich, keď sú ešte mäkké a mierne lesklé, pretože na horúcej panvici ďalej dôjdu.
Koľko minút sa robia miešané vajcia?
Na miernom ohni bývajú hotové približne za 3 až 5 minút, podľa množstva a panvice. Často miešaj a stiahni ich z ohňa, len čo sa zrazia do mäkkých kúskov.
Čo pridať do miešaných vajec, aby boli krémové?
Na dve vajcia vmiešaj lyžicu mlieka alebo smotany a priprav ich pomaly na miernom ohni. Kúsok masla na panvici pridá chuť; vajcia neprepeč, inak budú suché.
S čím sa podávajú miešané vajcia?
Dobre sa hodia na chlieb alebo hrianku, s pažítkou, paradajkami či opečenými hubami. Na sýtejšie raňajky ich podávaj so zemiakmi alebo fazuľou.
Ako dlho možno skladovať hotové miešané vajcia?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby do chladničky a spotrebuj do 3 až 4 dní. Pri ohrievaní ich prehrej celé, nie iba po okrajoch.
Môžem miešané vajcia zohriať na druhý deň?
Áno. Na panvici ich zohrievaj na miernom ohni s lyžičkou vody alebo mlieka a miešaj, kým sú horúce; v mikrovlnke ich ohrievaj po krátkych intervaloch a medzi nimi premiešaj.
Sú miešané vajcia to isté ako omeleta?
Nie. Pri miešaných vajciach zmes počas prípravy miešaš, takže vzniknú mäkké kúsky; omeletu necháš na panvici stuhnúť v súvislej vrstve a zvyčajne ju preložíš.
Sú miešané vajcia dobrým zdrojom bielkovín?
Porcia z jedného veľkého vajca s hmotnosťou približne 61 g obsahuje 10 g bielkovín. Obsah sa mení podľa toho, či do vajec pridáš mlieko, smotanu alebo ďalšie suroviny.
Aký tuk obsahujú miešané vajcia?
V 100 g majú 11 g tuku, z toho 3,3 g nasýteného tuku. Maslo, olej, smotana či syr pridané pri príprave množstvo tuku zvýšia.
Môžu malé deti jesť miešané vajcia?
Áno, ak sú vajcia dôkladne tepelne upravené a podávaš ich mäkké, nie horúce. Pre malé dieťa ich nakrájaj na drobné kúsky a pri jedle naň dohliadaj.
Zdroj: USDA FoodData Central 172187 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
