Zistite, čo máte na tanieri
Maslové karamelky
Kalórie a výživové údaje
cukrovinky
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 391 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 90 g 33%
- Tuky 3,3 g 4%
- Nasýtené tuky 2,1 g 10%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 80 g —
- Sodík 391 mg 17%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 28 µg 3%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,09 mg 1%
- Vitamín K 0,3 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 1%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0,8 mg 0%
Minerály
- Vápnik 4 mg 0%
- Železo 0,01 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 3 mg 0%
- Zinok 0,09 mg 1%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 0 g | 90 g | 3,3 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 111 | 0 g | 26 g | 0,9 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 222 | 0 g | 51 g | 1,9 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 55 | 0 g | 13 g | 0,5 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 333 | 0 g | 77 g | 2,8 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 443 | 0 g | 103 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 0 g | 45 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 0 g | 136 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 0,1 g | 181 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 0,1 g | 226 g | 8,3 g |
Podobné potraviny
- Butterscotch kúskycukrárska poleva539 kcal / 100 g
- Butterscotch poleva539 kcal / 100 g
- Karamelová cukrovinkacukrovinky382 kcal / 100 g
- Butterscotchová lízanka400 kcal / 100 g
- Karamelový cukrík399 kcal / 100 g
- Poleva butterscotch alebo karamelcukrovinky, nátierka216 kcal / 100 g
- Tofffee karamelkypripravené podľa receptu560 kcal / 100 g
Otázky o potravine Maslové karamelky
Z čoho sa pripravujú maslové karamelky?
Základom je cukor alebo hnedý cukor, maslo a často aj smotana; zmes sa zahrieva, kým nezhustne a nestuhne do požadovanej konzistencie. Maslo im dáva charakteristickú chuť, ktorá ich odlišuje od obyčajných cukrových cukríkov.
Ako rozpustiť maslové karamelky na polevu?
Nakrájaj ich na menšie kúsky a zohrievaj na miernom ohni s trochou smotany, pričom stále miešaj. Keď je zmes hladká, hneď ju použi na zmrzlinu, koláč alebo lievance; pri príliš prudkom ohreve sa môže pripáliť.
Ako skladovať maslové karamelky, aby nezmäkli alebo sa nezlepili?
Ulož ich do vzduchotesnej nádoby na chladné a suché miesto, oddelené papierom na pečenie, ak sa lepia. Chladnička nie je potrebná a vlhkosť v nej môže cukríky rozmočiť.
Čím nahradiť maslové karamelky v recepte?
V koláčoch ich môžeš nahradiť nasekanými karamelovými cukríkmi alebo kúskami toffee, no výsledok bude mať inú chuť a často aj viac tuku. Ak recept potrebuje rozpustenú karamelovú chuť, použi hustú karamelovú polevu.
Dajú sa maslové karamelky nasekať do sušienok alebo koláča?
Áno. Nasekaj ich na malé kúsky a vmiešaj do cesta tesne pred pečením; väčšie kúsky sa môžu roztopiť a prilepiť na plech, preto použi papier na pečenie.
Môžu sa maslovými karamelkami zadusiť malé deti?
Áno, tvrdý alebo lepkavý cukrík môže zablokovať dýchacie cesty. Nedávaj ho malým deťom, ktoré ešte bezpečne nežujú a neprehĺtajú pevné jedlo.
Obsahujú maslové karamelky mlieko?
Tradične sa pripravujú z masla a často aj zo smotany, takže mlieko býva ich súčasťou. Pri kupovaných cukríkoch sa zloženie môže líšiť; pri alergii ich bez overenia zloženia nejedz.
Zdroj: USDA FoodData Central 167972 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
