Zistite, čo máte na tanieri
Kečup
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 101 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 21 g —
- Sodík 907 mg 39%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 26 µg 3%
- Vitamín C 4,1 mg 5%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,5 mg 10%
- Vitamín K 3 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamín B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 12,5 mg 2%
Minerály
- Vápnik 15 mg 1%
- Železo 0,35 mg 2%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 26 mg 2%
- Draslík 281 mg 6%
- Zinok 0,17 mg 2%
- Meď 0,09 mg 9%
- Mangán 0,08 mg 4%
- Selén 0,7 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1 g | 27 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 17 g | 17 | 0,2 g | 4,6 g | 0 g |
| 2 porcie | 34 g | 34 | 0,4 g | 9,2 g | 0 g |
| ½ porcie | 8,5 g | 9 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 3 porcie | 51 g | 52 | 0,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 4 porcie | 68 g | 69 | 0,7 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 1,6 g | 41 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 2,1 g | 54 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 2,6 g | 68 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kečup
Treba kečup po otvorení skladovať v chladničke?
Áno. Daj ho do chladničky po otvorení a pri nalievaní sa nedotýkaj hrdlom fľaše jedla ani špinavej lyžice, aby sa omáčka nekontaminovala.
Ako dlho vydrží otvorený kečup?
V chladničke vydrží otvorený kečup spravidla niekoľko týždňov až mesiacov. Ak zmení vôňu, farbu alebo sa na ňom objaví pleseň, vyhoď ho.
Dá sa kečup použiť aj pri varení?
Áno: vmiešaj ho do omáčky na fašírky alebo potri ním sekanú pred dopečením. Keďže obsahuje cukor, na prudkom ohni sa ľahko pripáli; pridaj ho ku koncu alebo ho zapracuj do tekutiny.
S čím sa kečup najčastejšie podáva?
Hodí sa k hranolčekom, hamburgerom, párkom a vyprážanému syru. V mäsovej sekanine alebo paradajkovej omáčke dodá sladkokyslú chuť.
Čím môžem kečup nahradiť?
V jedle ho môžeš nahradiť paradajkovou omáčkou, ktorú dochutíš trochou octu a štipkou cukru. Ak ho dávaš ako dip, vhodnejšia je hustá paradajková omáčka s korením.
Koľko kečupu je bežná porcia?
Bežná porcia je jedna polievková lyžica, približne 17 g; obsahuje 154 mg sodíka. Kečup je slaný aj sladký, preto často stačí menšie množstvo.
Ako si pripraviť domáci kečup?
Paradajkový pretlak alebo rozvarené paradajky pomaly povar s octom, cukrom, cibuľou a korením, kým zmes zhustne; občas premiešaj, aby sa neprichytila. Potom ju rozmixuj dohladka a nechaj vychladnúť.
Zdroj: USDA FoodData Central 168556 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
