Zistite, čo máte na tanieri
Guava obyčajná
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 68 kcal —
- Bielkoviny 2,6 g 5%
- Sacharidy 8,9 g 3%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 5,4 g 19%
- Cukry 8,9 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 31 µg 3%
- Vitamín C 228 mg 254%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,73 mg 5%
- Vitamín K 2,6 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 49 µg 12%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 18 mg 1%
- Železo 0,26 mg 1%
- Horčík 22 mg 5%
- Fosfor 40 mg 3%
- Draslík 417 mg 9%
- Zinok 0,23 mg 2%
- Meď 0,23 mg 26%
- Mangán 0,15 mg 7%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 porcia | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 porcie | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ porcie | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 porcie | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 porcie | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Podobné potraviny
- Kvajávasurová45 kcal / 100 g
- Guavabez šupky, surová57 kcal / 100 g
- Jahodová guavasurové69 kcal / 100 g
- Havajská guavasurová34 kcal / 100 g
- Biela guavaso šupkou, čerstvá45 kcal / 100 g
- Červená guavaso šupkou, surová, brazílska50 kcal / 100 g
- Guavová dužinasurové26 kcal / 100 g
- Ružová guava75 kcal / 100 g
- Guavová omáčkavarené36 kcal / 100 g
Otázky o potravine Guava obyčajná
Ako spoznáš, že je guava zrelá?
Zrelá guava jemne povolí pri stlačení a výrazne sladko vonia. Ak je tvrdá a bez vône, nechaj ju dozrieť pri izbovej teplote.
Musíš guavu pred jedením ošúpať?
Nie, po dôkladnom umytí môžeš zjesť aj šupku. Ak ti prekáža jej chuť alebo pevnosť, guavu prekroj a dužinu vyber lyžičkou.
Dajú sa jesť semienka guavy?
Áno, semienka sú jedlé, no sú tvrdé a chrumkavé. Ak chceš hladké pyré alebo šťavu, dužinu rozmixuj a prepasíruj cez sitko.
Ako skladovať zrelú guavu?
Zrelú guavu ulož do chladničky a zjedz ju v priebehu niekoľkých dní. Nezrelú nechaj dozrieť pri izbovej teplote; chlad ju môže spomaliť.
Čo pripraviť z guavy?
Dužinu rozmixuj do smoothie alebo ju krátko povar na džem. Na guavovú pastu sa dužina varí s cukrom a po zmäknutí sa prepasíruje, aby v nej neostali tvrdé semienka.
S čím sa guava dobre kombinuje?
Sladká, voňavá dužina sa hodí k limetke, ananásu či banánu do ovocného šalátu a smoothie. V niektorých kuchyniach sa guavová pasta podáva so syrom.
Je guava dobrým zdrojom vitamínu C?
Áno, guava je zdrojom vitamínu C: v bežnej porcii s hmotnosťou 55 g ho obsahuje 126 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 173044 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
