Zistite, čo máte na tanieri
Karamelizovaná hruška
Kalórie a výživové údaje
varená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 139 kcal —
- Bielkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 33 g 12%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 2,3 g 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 0,4 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 0,2 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 0,6 g | 49 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 0,8 g | 66 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 1 g | 82 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Karamelizovaný banánvarený, karamelizovaný181 kcal / 100 g
- Hruškavarená, s maslom, s cukrom a škoricou99 kcal / 100 g
- Kandizovaná hruška294 kcal / 100 g
- Dusená hruškasladená cukrom, bez pridaného tuku107 kcal / 100 g
- Hruška na varenievarená v osladenej tekutine58 kcal / 100 g
- Kompótované hruškyv sirupe61 kcal / 100 g
- Karamelizovaná cibuľadomáca138 kcal / 100 g
Otázky o potravine Karamelizovaná hruška
Ako skaramelizovať hrušku na panvici?
Pevnú hrušku prekroj, odstráň jadrovník a nakrájaj na mesiačiky. Na panvici rozpusti maslo s trochou cukru, pridaj hrušku a opekaj na strednom ohni asi 3–4 minúty z každej strany, kým zmäkne a povrch zozlátne.
Ako zabrániť tomu, aby sa karamelizovaná hruška rozpadla?
Vyber pevnú, nie prezretú hrušku a krájaj ju na hrubšie mesiačiky. Počas opekania ju obracaj len raz a s panvicou netras príliš prudko.
S čím sa karamelizovaná hruška dobre kombinuje?
Výborne chutí s palacinkami, lievancami, ovsenou kašou aj vanilkovou zmrzlinou. Zo slaných kombinácií skús kozí syr alebo syr s modrou plesňou a vlašské orechy.
Do akých jedál sa hodí karamelizovaná hruška?
Použi ju ako náplň do torty či tartu alebo podávaj na teplých hriankach so syrom. Na dezert ju môžeš pridať do ryžového nákypu alebo na francúzsky toast.
Ako skladovať karamelizovanú hrušku?
Po vychladnutí ju daj do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ju do 2–3 dní. Zohrej ju krátko na panvici na miernom ohni, prípadne pridaj lyžicu vody, aby sa karamel nepripaľoval.
Môžem namiesto hrušky použiť jablko?
Áno, pevné jablko sa na panvici karamelizuje podobne; nakrájaj ho na mesiačiky a opekaj, kým zmäkne, zvyčajne o pár minút dlhšie než hrušku. Chuť bude kyslejšia a dužina zostane pevnejšia.
Je karamelizovaná hruška kalorickejšia než čerstvá hruška?
Áno. Karamelizovaná hruška má 139 kcal na 100 g, zatiaľ čo čerstvá hruška má 99 kcal; rozdiel závisí najmä od pridaného cukru a tuku pri príprave.
Zdroj: tbca BRC0193C · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
