Zistite, čo máte na tanieri
Karamelizovaný banán
Kalórie a výživové údaje
varený, karamelizovaný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 181 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 43 g 16%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 1 g | 43 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,5 g | 22 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 1,6 g | 64 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 2,1 g | 86 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 2,6 g | 107 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Karamelizovaná hruškavarená139 kcal / 100 g
- Varený banán s maslom cukrom a škoricouvarený, s maslom, s cukrom a škoricou156 kcal / 100 g
- Grilovaný banánbez masla, bez cukru129 kcal / 100 g
- Varený banán bez masla s cukrom a škoricouvarený, bez masla, s cukrom a škoricou119 kcal / 100 g
- Flambovaný banán234 kcal / 100 g
- Sladký banán304 kcal / 100 g
- Banán92 kcal / 100 g
- Banánové čipsys olejom
- Karamelizovaná cibuľadomáca138 kcal / 100 g
- Ananásvarený, karamelizovaný136 kcal / 100 g
Otázky o potravine Karamelizovaný banán
Aké banány sú najlepšie na karamelizovanie?
Vyber žlté, pevné banány, pokojne s drobnými hnedými škvrnami. Veľmi mäkké a prezreté sa pri obracaní ľahko rozpadnú.
Ako pripraviť karamelizovaný banán na panvici?
Banán nakrájaj pozdĺžne alebo na hrubšie kolieska. Na panvici rozohrej trochu masla s cukrom na strednom ohni, pridaj banán a opekaj približne 2 minúty z každej strany, kým povrch nezozlatne.
Dá sa karamelizovaný banán pripraviť aj v rúre?
Áno. Polovice banána polož reznou stranou nahor do malej zapekacej nádoby, potri rozpusteným maslom, posyp cukrom a peč pri 200 °C asi 10 minút, kým povrch nezačne hnednúť.
S čím sa karamelizovaný banán podáva?
Výborne sa hodí na palacinky, lievance, ovsenú kašu alebo k vanilkovej zmrzline. Pridaj ho až tesne pred podávaním, aby jeho karamelová poleva zostala lesklá.
Ako dlho vydrží karamelizovaný banán?
V uzavretej nádobe ho uchovaj v chladničke najviac 2 dni. Pri ohrievaní ho krátko prehrej na panvici na miernom ohni; v mikrovlnke môže príliš zmäknúť.
Má karamelizovaný banán viac energie ako grilovaný banán?
Áno: karamelizovaný banán má 181 kcal na 100 g, kým grilovaný banán má 161 kcal na 100 g.
Zdroj: tbca BRC0192C · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
