Zistite, čo máte na tanieri
Brownie sušienka
Kalórie a výživové údaje
domáca
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 466 kcal —
- Bielkoviny 6,2 g 12%
- Sacharidy 48 g 17%
- Tuky 29 g 37%
- Nasýtené tuky 7,3 g 37%
- Vláknina 2,1 g 8%
- Sodík 343 mg 15%
- Cholesterol 73 mg 24%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 176 µg 20%
- Vitamín C 0,3 mg 0%
- Vitamín D 0,19 µg 1%
- Vitamín E 0,27 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 15%
- Niacín (B3) 0,98 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamín B6 0,09 mg 6%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamín B12 0,16 µg 7%
Minerály
- Vápnik 57 mg 4%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 53 mg 13%
- Fosfor 132 mg 11%
- Draslík 176 mg 4%
- Zinok 0,97 mg 9%
- Meď 0,39 mg 43%
- Mangán 0,59 mg 26%
- Selén 11,5 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 466 | 6,2 g | 48 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 3,1 g | 24 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 699 | 9,3 g | 72 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 932 | 12 g | 96 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1165 | 16 g | 120 g | 73 g |
Podobné potraviny
- Brownies489 kcal / 100 g
- Čokoládové browniesdomáce506 kcal / 100 g
- Orechový brownie447 kcal / 100 g
- Čokoládové sušienkys ryžovými cereáliami440 kcal / 100 g
- Sušienka fudgefudge, tortového typu349 kcal / 100 g
- Sušienka s kúskami čokoládydomáce, vyrobené s maslom488 kcal / 100 g
- Brazílsky keksdomáce261 kcal / 100 g
- Čokoládová sušienkas polevou alebo vrstvou507 kcal / 100 g
Otázky o potravine Brownie sušienka
Ako upiecť brownie sušienky, aby mali popraskaný povrch a mäkký stred?
Cesto nechaj asi 30 minút stuhnúť v chladničke, rozdeľ ho na kopčeky a peč pri 175 °C približne 10–12 minút. Vyber ich, keď okraje držia tvar, ale stred je ešte mäkký; na plechu dôjdu.
Ako skladovať brownie sušienky, aby nevyschli?
Po úplnom vychladnutí ich uzavri do vzduchotesnej nádoby a nechaj pri izbovej teplote; najlepšie chutia počas niekoľkých dní. Ak ich chceš odložiť na dlhšie, zamraz ich v uzavretom vrecku a rozmraz pri izbovej teplote.
Dá sa cesto na brownie sušienky zamraziť?
Áno. Vytvaruj z neho kopčeky, najprv ich nechaj stuhnúť na tácke v mrazničke a potom ich presuň do uzavretého vrecka; môžeš ich piecť priamo zmrazené, len im pridaj pár minút.
Je brownie sušienka to isté ako brownie?
Nie celkom: brownie sa zvyčajne pečie v plechu a krája na hutné kúsky, kým brownie sušienky sa pečú po jednotlivých porciách. Brownie má podľa uvedených hodnôt 446 kcal na 100 g, brownie sušienka 466 kcal.
Čím sa brownie sušienka líši od čokoládovej sušienky?
Brownie sušienka má výraznú kakaovo-čokoládovú chuť a často mäkký, hutný stred; čokoládová sušienka býva chrumkavejšia a môže obsahovať kúsky čokolády. Na 100 g má čokoládová sušienka 489 kcal, brownie sušienka 466 kcal.
S čím podávať brownie sušienky?
Výborne sa hodia k mlieku alebo káve a ako dezert ich môžeš podávať ešte mierne teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Rozmrvené poslúžia aj ako chrumkavá vrstva na zmrzlinový pohár.
Môžem ochutnať surové cesto na brownie sušienky?
Radšej nie: surové vajcia aj neprepečená múka môžu obsahovať škodlivé mikroorganizmy. Ochutnaj až upečenú sušienku.
Aký minerál v brownie sušienke najviac vyniká?
Najvýraznejší je meď: brownie sušienka jej obsahuje 0,39 mg na 100 g, čo predstavuje 43 % referenčnej hodnoty príjmu.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3807 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
