Zistite, čo máte na tanieri
Čokoládové brownies
Kalórie a výživové údaje
domáce
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 506 kcal —
- Bielkoviny 6,2 g 12%
- Sacharidy 54 g 20%
- Tuky 31 g 39%
- Nasýtené tuky 16 g 82%
- Cukry 46 g —
- Sodík 187 mg 8%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 256 µg 28%
- Vitamín D 0,8 µg 4%
- Vitamín E 1,3 mg 8%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,12 mg 9%
- Niacín (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Biotín (B7) 4,4 µg 15%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamín B12 0,6 µg 25%
Minerály
- Vápnik 44 mg 3%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 60 mg 14%
- Fosfor 135 mg 11%
- Draslík 217 mg 5%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,49 mg 54%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Selén 5 µg 9%
- Jód 18 µg 12%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 506 | 6,2 g | 54 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 253 | 3,1 g | 27 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 759 | 9,3 g | 82 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1012 | 12 g | 109 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1265 | 16 g | 136 g | 77 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Čokoládové brownies
Ako dlho sa pečú čokoládové brownies, aby zostali vláčne?
Peč ich pri 175 °C približne 20–25 minút v štvorcovej forme; špajdľa zapichnutá do stredu má vyjsť s vlhkými omrvinkami, nie úplne čistá. Stred ešte spevnie pri chladnutí.
Ako nakrájať čokoládové brownies na čisté kúsky?
Nechaj ich úplne vychladnúť, prípadne ich na 30 minút vlož do chladničky. Krájaj ostrým nožom, ktorý po každom reze utrieš a zohreješ v horúcej vode.
Ako skladovať čokoládové brownies, aby nevyschli?
Ulož ich do vzduchotesnej nádoby pri izbovej teplote; najlepšie sú počas prvých 3–4 dní. Na dlhšie skladovanie jednotlivé kúsky zabaľ a zmraz ich až na 3 mesiace.
S čím sa čokoládové brownies najčastejšie podávajú?
Výborne chutia s kopčekom vanilkovej zmrzliny, šľahačkou alebo čerstvými malinami. Teplý kúsok môžeš poliať čokoládovou omáčkou a podávať ako dezert po jedle.
Môžem do čokoládových brownies pridať orechy?
Áno. Do cesta pred pečením vmiešaj nahrubo nasekané vlašské orechy alebo pekanové orechy; na štvorcovú formu zvyčajne stačí menšia hrsť.
Ako nahradiť vajce v čokoládových brownies?
Na každé vajce použi približne 60 g jablkového pyré alebo polovicu roztlačeného zrelého banánu. Brownies budú hutnejšie a banán môže prekryť časť čokoládovej chuti.
Aký je rozdiel medzi čokoládovými brownies a brownie sušienkou?
Brownies sa pečú v jednej forme a po vychladnutí sa krájajú; brownie sušienky sa zvyčajne tvarujú a pečú ako samostatné kusy. Brownie sušienka má 466 kcal na 100 g, kým čokoládové brownies majú 506 kcal.
Koľko čokoládových brownies je primeraná porcia?
Začni kúskom s hmotnosťou približne 40–50 g, teda menším štvorcom z plechu; brownies sú hutný dezert. Taká porcia má 253 kcal.
Zdroj: CoFID (UK) 11-1127 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
