Zistite, čo máte na tanieri
Obyčajný scone
Kalórie a výživové údaje
maloobchodný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 346 kcal —
- Bielkoviny 7,2 g 14%
- Sacharidy 55 g 20%
- Tuky 12 g 16%
- Nasýtené tuky 6,4 g 32%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 13 g —
- Sodík 592 mg 26%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 88 µg 10%
- Vitamín C 1 mg 1%
- Vitamín E 0,92 mg 6%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,9 mg 12%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Biotín (B7) 5 µg 17%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamín B12 0,1 µg 4%
Minerály
- Vápnik 131 mg 10%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 476 mg 38%
- Draslík 270 mg 6%
- Zinok 0,6 mg 5%
- Meď 0,12 mg 13%
- Mangán 0,35 mg 15%
- Selén 4 µg 7%
- Jód 7 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Obyčajný scone
Ako upiecť obyčajné scones, aby boli mäkké a nadýchané?
Studené maslo rýchlo zapracuj do múky, prilej mlieko a cesto premiešaj len dovtedy, kým sa spojí. Vykrojené scones peč pri 220 °C približne 10–15 minút, kým vrch nezružovie.
Ako dlho vydrží obyčajný scone a dá sa zamraziť?
V uzavretej nádobe vydrží pri izbovej teplote asi dva dni; potom býva suchší. Vychladnuté scones môžeš zamraziť a rozmraziť pri izbovej teplote alebo krátko zohriať v rúre.
S čím sa obyčajný scone najčastejšie podáva?
Rozkroj ho ešte mierne teplý a natri džemom a hustou smotanou. V britskej tradícii popoludňajšieho čaju sa podáva práve takto, často s jahodovým džemom.
Ako zohriať scone, aby nebol tvrdý?
Rozkrojený scone zohrej v rúre pri 160 °C asi 5 minút; ak je už suchý, zabaľ ho predtým voľne do alobalu. V hriankovači sa okraje ľahko vysušia.
Čím sa obyčajný scone líši od ovocného scone?
Obyčajný scone nemá kúsky sušeného ovocia, takže jeho chuť je jemnejšia a hodí sa aj k slaným nátierkam. Ovocný scone má na 100 g 338 kcal a 2,9 g vlákniny, obyčajný scone má 346 kcal a 2,2 g vlákniny.
Je scone skôr chlieb alebo koláč?
Je to malé rýchle pečivo z múky, tuku a tekutiny, ktoré kyprí prášok do pečiva alebo sóda, nie droždie. Preto má zvyčajne hutnejšiu, drobivú striedku než kysnutý chlieb.
Zdroj: CoFID (UK) 11-827 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
