Zistite, čo máte na tanieri
Bliny
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 270 kcal —
- Bielkoviny 5,9 g 12%
- Sacharidy 35 g 13%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 1,5 g 8%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 4,6 g —
- Sodík 360 mg 16%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín E 2,4 mg 16%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,12 mg 9%
- Niacín (B3) 0,73 mg 5%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 33 µg 8%
- Vitamín B12 0,28 µg 12%
Minerály
- Vápnik 38,9 mg 3%
- Železo 0,6 mg 3%
- Horčík 14,2 mg 3%
- Fosfor 116 mg 9%
- Draslík 137 mg 3%
- Zinok 0,45 mg 4%
- Mangán 0,3 mg 13%
- Jód 30 µg 20%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 5,9 g | 35 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 3 g | 17 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 8,9 g | 52 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 12 g | 69 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 15 g | 87 g | 29 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Bliny
Ako bliny zohriať, aby nevyschli?
Hotové bliny krátko opeč na panvici na miernom ohni, približne minútu z každej strany. Ak ich zohrievaš v rúre, prikry ich alobalom a nastav asi 160 °C.
Čo sa hodí k blinom?
K údenému lososu alebo sleďovi pridaj kyslú smotanu či crème fraîche a trochu kôpru. Na slávnostnejšie podávanie sa dávajú aj s kaviárom; nasladko ich môžeš natrieť džemom alebo medom.
Ako dlho vydržia bliny v chladničke?
Zvyšné bliny nechaj vychladnúť, uzavri ich do nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ich do dvoch dní. Pred podávaním ich dôkladne prehrej na panvici alebo v rúre.
Dajú sa bliny zamraziť?
Áno. Prelož ich papierom na pečenie, aby sa nezlepili, zabaľ ich do vzduchotesného obalu a zamraz; rozmraz ich v chladničke a potom krátko zohrej na panvici.
Aký je rozdiel medzi blinami a palacinkami?
Bliny sú zvyčajne malé a hrubšie, často pripravené z kysnutého cesta; palacinky bývajú väčšie a tenšie. Bliny sa preto ľahko podávajú ako jednohubky s lososom, smotanou alebo kaviárom.
Čím nahradiť bliny, keď ich nemám?
Na malé slané jednohubky použi nakrájané kúsky hrubšej palacinky alebo malé lievance. Chuť a štruktúra nebudú úplne rovnaké, ale udržia podobnú oblohu.
Sú bliny vhodné aj na sladko?
Áno, podávaj ich s tvarohom, džemom, medom alebo ovocím. Ak sú bliny slané, skús najprv jeden kúsok samotný a podľa toho zvoľ sladkú oblohu.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 23805 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
