Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Tembikai
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 31 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 6.5 g 2%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.5 g 2%
- Gula 6.5 g —
- Natrium 6.7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3.3 µg 0%
- Vitamin C 11.3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.05 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.18 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.3 mg 6%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 4.4 mg 0%
- Zat besi 0.3 mg 2%
- Magnesium 8.4 mg 2%
- Fosforus 19.8 mg 2%
- Kalium 146 mg 3%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0.15 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0.8 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 1 hidangan | 154 g | 48 | 1.2 g | 10 g | 0.2 g |
| 2 hidangan | 308 g | 96 | 2.5 g | 20 g | 0.3 g |
| ½ hidangan | 77 g | 24 | 0.6 g | 5 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 462 g | 144 | 3.7 g | 30 g | 0.5 g |
| 4 hidangan | 616 g | 192 | 4.9 g | 40 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.4 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1.2 g | 9.8 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1.6 g | 13 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Tembikai
Bagaimana hendak memilih tembikai yang masak dan manis?
Pilih yang terasa berat untuk saiznya, kulitnya kusam dan ada tompok kuning krim pada bahagian yang menyentuh tanah. Ketuk perlahan; bunyi yang dalam dan berongga biasanya lebih baik daripada bunyi nyaring.
Berapa lama tembikai yang sudah dipotong boleh disimpan?
Simpan potongan tembikai dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Jika membeli tembikai yang sudah dipotong, masukkan ke dalam peti sejuk secepat mungkin.
Bolehkah tembikai dibekukan?
Boleh. Buang kulit dan biji, potong isi menjadi kiub, kemudian bekukan secara berasingan di atas dulang sebelum dipindahkan ke bekas; gunakan kiub itu untuk smoothie atau minuman sejuk, kerana teksturnya menjadi lembik selepas dinyahbekukan.
Apa yang sedap dimakan bersama tembikai?
Isi tembikai sedap dipadankan dengan keju feta, daun pudina dan sedikit perahan limau dalam salad. Anda juga boleh mencucuk kiub tembikai pada lidi bersama keju atau buah-buahan lain.
Bolehkah tembikai dipanggang?
Boleh: potong isi tanpa biji menjadi kepingan tebal, sapu sedikit minyak dan panggang atas api sederhana selama kira-kira dua minit setiap sisi. Panggang sebentar sahaja supaya bahagian luar berkaramel tetapi isi tidak hancur.
Adakah biji tembikai boleh dimakan?
Biji tembikai boleh dimakan; biji yang dipanggang menjadi rangup dan sesuai ditabur pada salad. Keringkan dahulu, gaul dengan sedikit minyak dan garam, kemudian bakar pada 160 °C selama kira-kira 15 minit.
Apakah beza tembikai dengan melon cantaloupe?
Tembikai lebih berair, manakala melon cantaloupe mempunyai isi jingga yang lebih lembut dan lebih banyak vitamin C: 36.7 mg berbanding 11.3 mg bagi setiap 100 g tembikai. Cantaloupe juga lebih kaya dengan vitamin A.
Berapa banyak tembikai yang sesuai untuk satu hidangan?
Satu potong baji sederhana, kira-kira 286 g, ialah hidangan yang mudah disukat. Jumlah itu membekalkan 89 kcal.
Sumber: Frida (Denmark) 36 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
