Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Susu penuh krim
Kalori & fakta pemakanan
3.25% lemak susu, tanpa tambahan vitamin A dan D
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 61 kcal —
- Protein 3.2 g 6%
- Karbohidrat 4.8 g 2%
- Lemak 3.3 g 4%
- Lemak tepu 1.9 g 9%
- Serat 0 g 0%
- Gula 5.1 g —
- Natrium 43 mg 2%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 0.07 mg 0%
- Vitamin K 0.3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niasin (B3) 0.09 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.37 mg 7%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0.45 µg 19%
- Kolin 14.3 mg 3%
Mineral
- Kalsium 113 mg 9%
- Zat besi 0.03 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 84 mg 7%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0.37 mg 3%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 3.7 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 3.2 g | 4.8 g | 3.3 g |
| 1 hidangan | 244 g | 149 | 7.7 g | 12 g | 8 g |
| 2 hidangan | 488 g | 298 | 15 g | 23 g | 16 g |
| ½ hidangan | 122 g | 74 | 3.8 g | 5.8 g | 4 g |
| 3 hidangan | 732 g | 447 | 23 g | 35 g | 24 g |
| 4 hidangan | 976 g | 595 | 31 g | 47 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1.6 g | 2.4 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4.7 g | 7.2 g | 4.9 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 6.3 g | 9.6 g | 6.5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7.9 g | 12 g | 8.2 g |
Makanan serupa
- Dadih susu penuh krim147 kcal / 100 g
- Susu tepung penuh krim508 kcal / 100 g
- Buttermilk penuhcair, penuh, 3.25% lemak55 kcal / 100 g
- Susu penuh serbuklembu, dengan vitamin A dan E501 kcal / 100 g
- Buttermilk penuh krimceCAIR62 kcal / 100 g
- Yogurt penuh lemak75 kcal / 100 g
- Keju ricotta susu penuhsusu penuh150 kcal / 100 g
- Milk % fat64 kcal / 100 g
- Minuman susu penuhdengan koko tanpa gula, tanpa gula94 kcal / 100 g
- Whole milk pasteurized68 kcal / 100 g
Soalan tentang Susu penuh krim
Apakah beza susu penuh krim dengan susu penuh?
Istilah ini lazimnya merujuk kepada susu yang masih mengandungi lemak semula jadi; nama pada bungkusan boleh berbeza mengikut pengeluar. Dalam data per 100 g, susu penuh krim membekalkan 3.3 g lemak, manakala susu penuh membekalkan 3.6 g.
Bolehkah susu penuh krim dipanaskan hingga mendidih?
Boleh, tetapi panaskan perlahan-lahan dalam periuk dan kacau supaya susu tidak melekat atau melimpah. Tutup api sebaik sahaja wap banyak naik dan buih mula terbentuk; mendidih kuat boleh mengubah teksturnya.
Bagaimana cara menyimpan susu penuh krim selepas dibuka?
Simpan dalam peti sejuk yang sejuk, bertutup rapat, dan jangan biarkan lama pada suhu bilik. Tuang terus ke dalam gelas atau bekas bersih, bukannya minum daripada kotak, dan ikut tempoh penggunaan selepas dibuka yang dinyatakan pada bungkusan.
Apa yang sedap dimasak dengan susu penuh krim?
Susu penuh krim memberi rasa lembut pada teh tarik, kopi susu, bubur nasi, puding kastard dan sos putih. Untuk sos, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil dikacau agar tidak berketul.
Bolehkah susu penuh krim menggantikan susu sejat dalam resipi?
Boleh, tetapi susu penuh krim lebih cair dan kurang pekat. Untuk menghampiri kepekatan susu sejat, panaskan perlahan-lahan tanpa penutup sehingga sebahagian air tersejat, atau gunakan susu sejat penuh krim terus.
Adakah susu penuh krim sesuai untuk bayi?
Jangan jadikan susu lembu sebagai minuman utama bayi bawah 12 bulan; susu ibu atau formula bayi yang sesuai ialah pilihan untuk usia itu. Selepas umur setahun, susu boleh diberi sebagai sebahagian diet, tetapi bukan menggantikan hidangan.
Adakah susu penuh krim perlu digoncang sebelum diminum?
Susu penuh krim yang dihomogenkan biasanya tidak perlu digoncang kerana lemak telah dipecahkan agar tersebar sekata. Jika susu tidak dihomogenkan, lapisan krim mungkin naik ke permukaan; goncang bekas tertutup untuk mencampurkannya semula.
Sumber: USDA FoodData Central 172217 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
