Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Sosej kielbasa

Kalori & fakta pemakanan

dimasak sepenuhnya, tidak dipanaskan

325

kalorikcal setiap 100 g

Protein11 g

Karbo3.7 g

Lemak30 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 325 kcal —
Protein 11 g 22%
Karbohidrat 3.7 g 1%
Lemak 30 g 38%
Lemak tepu 9.7 g 48%
Serat 0 g 0%
Gula 2.1 g —
Natrium 928 mg 40%
Kolesterol 61 mg 20%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 19.1 mg 21%
Vitamin D 0.7 µg 3%
Vitamin E 0.42 mg 3%
Vitamin K 0.3 µg 0%
Tiamina (B1) 0.15 mg 13%
Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
Niasin (B3) 3.1 mg 20%
Asid pantotenik (B5) 0.59 mg 12%
Vitamin B6 0.1 mg 6%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0.68 µg 28%
Kolin 38.3 mg 7%

Mineral

Kalsium 24 mg 2%
Zat besi 0.75 mg 4%
Magnesium 14 mg 3%
Fosforus 168 mg 13%
Kalium 217 mg 5%
Zink 1.3 mg 12%
Kuprum 0.07 mg 7%
Mangan 0.05 mg 2%
Selenium 17.6 µg 32%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	325	11 g	3.7 g	30 g
1 hidangan	85 g	276	9.2 g	3.2 g	25 g
2 hidangan	170 g	553	18 g	6.3 g	50 g
½ hidangan	42.5 g	138	4.6 g	1.6 g	13 g
3 hidangan	255 g	829	28 g	9.5 g	76 g
4 hidangan	340 g	1105	37 g	13 g	101 g
50 g	50 g	163	5.4 g	1.9 g	15 g
150 g	150 g	488	16 g	5.6 g	44 g
200 g	200 g	650	22 g	7.4 g	59 g
250 g	250 g	813	27 g	9.3 g	74 g

Makanan serupa

Soalan tentang Sosej kielbasa

Sosej kielbasa perlu dimasak sebelum dimakan?

Banyak kielbasa dijual sudah masak atau salai, tetapi ikut arahan pada bungkusan. Panaskan dalam kuali dengan api sederhana selama kira-kira 5–7 minit, balikkan hingga permukaan keperangan dan bahagian tengah panas sekata.

Bagaimana cara memasak sosej kielbasa supaya tidak pecah?

Buat beberapa torehan cetek pada kulitnya, kemudian panggang atau goreng dengan api sederhana selama 5–7 minit sambil dibalikkan. Elakkan api terlalu kuat dan jangan cucuk dalam-dalam, kerana jusnya mudah keluar lalu sosej menjadi kering.

Berapa lama sosej kielbasa tahan selepas dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari selepas dibuka. Jika masih berbungkus, ikut tarikh guna sebelum pada bungkusan; sosej yang sudah dimasak boleh dibekukan untuk simpanan lebih lama.

Apa hidangan yang sesuai dibuat dengan sosej kielbasa?

Potong dan masukkan ke dalam sup kubis, rebusan kacang atau hidangan kentang bersama bawang. Kielbasa juga sedap dipanggang dan dihidangkan dengan sawi jeruk atau kubis masam.

Apa pengganti sosej kielbasa dalam resipi?

Sosej salai ialah pengganti paling hampir kerana rasa berasap dan teksturnya sesuai untuk sup serta rebusan. Untuk pilihan yang lebih lembut rasanya, gunakan sosej masak dan tambah sedikit paprika salai.

Apakah beza sosej kielbasa dengan sosej kielbasa ayam belanda?

Sosej kielbasa biasa mengandungi 30 g lemak bagi setiap 100 g, manakala versi ayam belanda mengandungi 6.92 g. Versi ayam belanda juga membekalkan 20 g protein berbanding 11 g dalam sosej kielbasa biasa.

Adakah sosej kielbasa berasa pedas?

Kebanyakannya berasa berasap, masin dan berempah, bukan semestinya pedas. Tahap kepedasan bergantung pada campuran rempah; rasa sedikit pada hujung sosej yang sudah dipanaskan jika anda mahu tahu sebelum menambahnya ke dalam hidangan.

Adakah sosej kielbasa mengandungi banyak garam?

Ya. Satu hidangan 85 g mengandungi 789 mg natrium, jadi padankan dengan sayur atau kentang tanpa banyak garam dan elakkan menambah garam pada kuah.

Sumber: USDA FoodData Central 173879 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat