Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Nance
Kalori & fakta pemakanan
beku, tanpa gula
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 73 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 9.5 g 3%
- Lemak 1.2 g 1%
- Serat 7.5 g 27%
- Gula 8.3 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 92.5 mg 103%
- Vitamin E 1.3 mg 8%
- Vitamin K 11.9 µg 10%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0.29 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.18 mg 4%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineral
- Kalsium 46 mg 4%
- Zat besi 0.38 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 10 mg 1%
- Kalium 244 mg 5%
- Zink 0.09 mg 1%
- Kuprum 0.04 mg 5%
- Mangan 0.25 mg 11%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0.7 g | 9.5 g | 1.2 g |
| 1 hidangan | 112 g | 82 | 0.7 g | 11 g | 1.3 g |
| 2 hidangan | 224 g | 164 | 1.5 g | 21 g | 2.6 g |
| ½ hidangan | 56 g | 41 | 0.4 g | 5.3 g | 0.6 g |
| 3 hidangan | 336 g | 245 | 2.2 g | 32 g | 3.9 g |
| 4 hidangan | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0.3 g | 4.7 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1.3 g | 19 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1.7 g | 24 g | 2.9 g |
Soalan tentang Nance
Apakah rasa buah nance, dan bagaimana hendak tahu ia masak?
Buah nance yang masak biasanya berwarna kuning hingga jingga, lembut sedikit dan berbau harum yang kuat; rasanya manis-masam. Buah hijau yang keras belum masak sepenuhnya.
Bagaimana cara makan buah nance?
Basuh buah, kemudian makan isinya dan buang biji yang keras di tengah. Nance juga boleh dikisar menjadi jus atau dimasukkan ke dalam aiskrim.
Bagaimana cara menyimpan buah nance?
Simpan buah yang masak dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, asingkan bijinya dan bekukan isinya.
Apakah hidangan terkenal yang menggunakan buah nance?
Di Panama, pesada de nance ialah pencuci mulut pekat yang dibuat dengan nance dan tepung jagung. Buah ini juga digunakan dalam minuman dan aiskrim.
Bolehkah buah nance dimakan mentah?
Ya, buah nance masak boleh dimakan mentah selepas dibasuh; keluarkan bijinya yang keras. Isinya juga boleh dimasak jika anda mahu rasa yang lebih lembut dalam pencuci mulut.
Adakah buah nance sumber vitamin C?
Ya. Buah nance ialah sumber vitamin C: 100 g mengandungi 92.5 mg.
Sumber: USDA FoodData Central 167789 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
