Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Hamburger
Kalori & fakta pemakanan
patty kecil, salad dan sos, makanan segera
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 226 kcal —
- Protein 9.8 g 20%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak tepu 2.6 g 13%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 5.6 g —
- Natrium 439 mg 19%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Kolin 30.3 mg 6%
Mineral
- Kalsium 24.4 mg 2%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 19.5 mg 5%
- Fosforus 95 mg 8%
- Kalium 212 mg 5%
- Zink 1.6 mg 15%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Mangan 0.2 mg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 9.8 g | 23 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 4.9 g | 11 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 15 g | 34 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 451 | 20 g | 45 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 564 | 25 g | 56 g | 26 g |
Makanan serupa
- Hamburger besarsatu patty, dengan perasa256 kcal / 100 g
- Hamburger McDonald's263 kcal / 100 g
- Hamburger medium patty salad and dressing fast food202 kcal / 100 g
- Hamburger large patty salad and dressing fast food231 kcal / 100 g
- Hamburger biasapatty biasa, kosong297 kcal / 100 g
- Burgerpatty daging lembu, dengan keju, bakon, telur dan salad, daripada rangkaian makanan segera221 kcal / 100 g
- Burger kecilpenyediaan makanan segera254 kcal / 100 g
- Cheeseburgermakanan segera, sandwic dan burger, besar, satu patty, dengan perisa dan sayur-sayuran207 kcal / 100 g
- Hamburger sandwich with salad and dressing fast food227 kcal / 100 g
- Hamburger gandamakanan segera, sandwic dan burger, besar, patty ganda, dengan perisa dan sayuran239 kcal / 100 g
Soalan tentang Hamburger
Bagaimana cara memasak patty hamburger supaya masak sekata?
Ratakan patty kepada ketebalan seragam dan buat lekuk kecil di tengah supaya ia tidak mengembung. Masak dalam kuali panas sederhana atau atas pemanggang, balik sekali, sehingga bahagian tengah daging mencapai 75 °C.
Perlukah roti hamburger dibakar sebelum dihidangkan?
Tidak wajib, tetapi membakar bahagian dalam roti selama kira-kira satu minit di atas kuali kering menjadikannya lebih rangup dan kurang cepat menyerap sos. Letakkan patty di atas bahagian roti yang dibakar.
Bagaimana cara menyimpan hamburger yang sudah dimasak?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk memanaskan semula, panaskan patty hingga bahagian tengah mencapai 75 °C; simpan roti dan sayur berasingan supaya tidak lembik.
Apa yang sedap dimakan bersama hamburger?
Hamburger lazimnya dipadankan dengan kentang goreng, salad kubis atau salad hijau. Acar timun, bawang, tomato dan sos mustard atau cili memberi rasa segar serta masam yang mengimbangi patty.
Bolehkah saya menggantikan patty daging dalam hamburger?
Boleh. Patty ayam, ikan atau sayuran seperti cendawan dan kacang kuda boleh digunakan; pastikan patty cukup pejal untuk dibalik dan dimasak hingga panas sekata.
Apakah perbezaan hamburger dengan cheeseburger?
Cheeseburger ialah hamburger yang ditambah keju, biasanya diletakkan di atas patty panas supaya mula cair. Dalam data per 100 g, cheeseburger mempunyai 207 kcal, manakala hamburger mempunyai 226 kcal.
Berapa banyak protein dalam hamburger?
Satu hidangan 100 g hamburger membekalkan 9.8 g protein. Jumlah sebenar dalam satu burger bergantung pada saiz patty dan roti.
Adakah hamburger sesuai dimakan mentah atau separuh masak?
Jangan makan patty daging mentah atau separuh masak kerana bakteria boleh berada di seluruh daging kisar. Masak sehingga bahagian tengah mencapai 75 °C, termasuk patty yang kelihatan perang di luar.
Sumber: Frida (Denmark) 1615 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
