Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Hamburger
Kalori & fakta pemakanan
dengan keju, bungkus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 274 kcal —
- Protein 15 g 29%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak tepu 5.9 g 30%
- Serat 2.1 g 8%
- Gula 2.4 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 15 g | 24 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 7.3 g | 12 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 22 g | 37 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 29 g | 49 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 37 g | 61 g | 31 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Hamburger
Bagaimana cara memasak patty hamburger supaya masak sekata?
Bentuk patty setebal kira-kira 2 cm dan buat lekuk kecil di tengah supaya tidak menggelembung. Masak dalam kuali panas selama kira-kira 4–5 minit bagi setiap sisi, hingga bahagian tengah mencapai 71 °C.
Bagaimana hendak mengelakkan roti hamburger daripada menjadi lembik?
Belah roti dan panggang bahagian dalamnya sekejap dalam kuali atau pembakar roti. Letakkan daun salad atau patty yang sudah ditoskan di antara roti dengan sos berair.
Berapa lama hamburger yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa 2 jam; habiskan dalam masa 3–4 hari. Simpan patty dan roti secara berasingan supaya roti tidak menyerap wap dan kelembapan.
Bolehkah patty hamburger dibekukan?
Boleh. Bekukan patty mentah secara berasingan dengan lapik kertas pembakar, kemudian pindahkan ke bekas bertutup; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Apa yang sesuai dimasukkan ke dalam hamburger?
Gabungan yang biasa ialah patty, salad, hirisan tomato, bawang dan sos seperti mustard atau sos tomato. Untuk rasa lebih segar dan rangup, tambah hirisan timun jeruk dan letakkan sos nipis-nipis.
Apa yang boleh menggantikan patty daging dalam hamburger?
Gunakan patty ayam, ikan, tauhu atau kacang kuda. Tos dan keringkan bahan berair sebelum membentuk patty; salut nipis dengan serbuk roti jika adunan mudah hancur.
Adakah daging hamburger selamat dimakan mentah atau separuh masak?
Tidak disarankan: daging cincang boleh membawa kuman dari permukaan daging ke seluruh patty semasa dikisar. Masak patty hingga bahagian tengah mencapai 71 °C.
Sumber: ausnut F010490 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
