Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Gula pasir

Kalori & fakta pemakanan

387

kalorikcal setiap 100 g

Protein0 g

Karbo100 g

Lemak0 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 387 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbohidrat 100 g 36%
Lemak 0 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 100 g —
Natrium 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Mineral

Kalsium 1 mg 0%
Zat besi 0.05 mg 0%
Magnesium 0 mg 0%
Fosforus 0 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Zink 0.01 mg 0%
Kuprum 0.01 mg 1%
Mangan 0 mg 0%
Selenium 0.6 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Karbo
100 g	100 g	387	100 g
1 hidangan	2.8 g	11	2.8 g
2 hidangan	5.6 g	22	5.6 g
½ hidangan	1.4 g	5	1.4 g
3 hidangan	8.4 g	33	8.4 g
4 hidangan	11.2 g	43	11 g
50 g	50 g	194	50 g
150 g	150 g	581	150 g
200 g	200 g	774	200 g
250 g	250 g	968	250 g

Makanan serupa

Soalan tentang Gula pasir

Bagaimana cara menyimpan gula pasir supaya tidak berketul?

Simpan dalam bekas kedap udara yang kering, jauh daripada wap dapur dan sinki. Jika gula sudah berketul kerana lembap, pecahkan ketulan dengan sudu kering sebelum digunakan.

Bolehkah gula perang menggantikan gula pasir dalam kek?

Boleh, biasanya dalam sukatan yang sama, tetapi gula perang menambah rasa karamel dan kelembapan; kek mungkin lebih lembut serta berwarna lebih gelap. Untuk kek yang ringan dan bertekstur halus, gula pasir lebih sesuai.

Bagaimana hendak membuat karamel daripada gula pasir?

Panaskan gula pasir dalam periuk beralas tebal dengan api sederhana, tanpa mengacau; goyangkan periuk apabila bahagian tepi mula cair. Apabila warnanya menjadi ambar, angkat segera kerana karamel terus menjadi gelap dan boleh hangus.

Kenapa karamel gula pasir menjadi berketul atau berhablur?

Hablur gula pada tepi periuk boleh mencetuskan penghabluran semula. Gunakan periuk yang bersih, elakkan mengacau selepas gula mula cair, dan sapu hablur pada dinding periuk dengan berus yang dicelup air.

Bolehkah gula pasir larut dalam minuman sejuk?

Boleh, tetapi lebih perlahan berbanding dalam minuman panas. Kacau lama atau larutkan gula dahulu dalam sedikit air panas untuk membuat sirap, kemudian campurkan ke dalam minuman sejuk.

Apakah beza gula pasir dengan gula aising?

Gula pasir mempunyai hablur yang terasa dan sesuai untuk membakar atau memaniskan minuman. Gula aising dikisar halus, mudah larut dan lebih sesuai untuk aising serta taburan pada kek.

Gula pasir dibuat daripada apa?

Gula pasir biasanya dibuat daripada tebu atau bit gula. Jus tumbuhan itu diekstrak, ditapis dan disejat sehingga gula menghablur; hablur kemudian dipisahkan dan dikeringkan.

Sumber: USDA FoodData Central 169655 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat