Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Campuran salad musim bunga
Kalori & fakta pemakanan
mesclun
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 21 kcal —
- Protein 1.9 g 4%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.8 g 7%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 35.6 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 213 µg 24%
- Vitamin C 15.1 mg 17%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.1 mg 7%
- Vitamin K 250 µg 209%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niasin (B3) 0.41 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.36 mg 7%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Folat (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 73.2 mg 6%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 33.4 mg 8%
- Fosforus 39.6 mg 3%
- Kalium 347 mg 7%
- Zink 0.52 mg 5%
- Kuprum 0.14 mg 15%
- Mangan 0.41 mg 18%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 1.9 g | 1.8 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0.9 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 2.8 g | 2.6 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 3.8 g | 3.5 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 4.7 g | 4.4 g | 0.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Campuran salad musim bunga
Apakah campuran salad musim bunga boleh dimakan terus daripada bungkusan?
Boleh jika bungkusan menyatakan sayur itu telah dibasuh dan sedia dimakan. Jika tidak, bilas di bawah air mengalir dan keringkan dengan pemutar salad atau tuala bersih sebelum dihidangkan.
Bagaimana cara menyimpan campuran salad musim bunga supaya kekal rangup?
Simpan dalam peti sejuk dalam bekas bertutup, dengan tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan. Tukar tisu jika basah dan gunakan daun secepat mungkin; daun yang berlendir atau berbau tidak segar perlu dibuang.
Bolehkah campuran salad musim bunga dimasak?
Boleh, tetapi daunnya nipis dan cepat layu. Masukkan ke dalam sup atau tumisan pada saat akhir, kacau selama kira-kira 30 saat hingga seminit, kemudian tutup api.
Apa yang sedap dimakan bersama campuran salad musim bunga?
Gaulkan dengan tomato ceri, timun, telur rebus atau kacang kuda, kemudian tambah vinaigrette ringkas daripada minyak zaitun dan jus lemon. Daun yang lembut juga sesuai sebagai alas untuk ayam panggang atau ikan.
Bolehkah campuran salad musim bunga menggantikan mesclun?
Ya, kedua-duanya ialah campuran daun muda yang boleh digunakan dalam salad, sandwic atau sebagai hiasan hidangan. Campuran mesclun mempunyai protein sekitar 2 g dan serat 2 g bagi setiap 100 g; campuran salad musim bunga mempunyai 1.9 g protein dan 1.8 g serat.
Apakah khasiat utama campuran salad musim bunga?
Daun ini merupakan sumber vitamin K dan vitamin C. Bagi setiap 100 g, ia membekalkan 250 µg vitamin K dan 15.1 mg vitamin C.
Adakah campuran salad musim bunga membekalkan banyak tenaga?
Hidangan 50 g membekalkan 21 kcal bagi setiap 100 g, bersamaan kira-kira separuh daripada nilai itu. Oleh sebab daunnya ringan, sos dan bahan tambahan seperti keju atau crouton boleh menyumbang lebih banyak tenaga daripada daunnya.
Sumber: Canadian Nutrient File 6616 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
