Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Beras
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 386 kcal —
- Protein 7 g 14%
- Karbohidrat 86 g 31%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 0.2 g 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 386 | 7 g | 86 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3.5 g | 43 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 579 | 11 g | 129 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 772 | 14 g | 172 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 965 | 18 g | 215 g | 2.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Beras
Bagaimana cara memasak beras supaya nasi tidak lembik?
Bilas beras beberapa kali hingga airnya kurang keruh, kemudian gunakan kira-kira 1 bahagian beras dengan 1½ bahagian air untuk nasi periuk. Masak bertutup dengan api kecil hingga air kering, tutup api dan biarkan 10 minit sebelum digemburkan.
Perlukah beras dibasuh sebelum dimasak?
Ya, bilas beras dalam air sejuk dan kacau perlahan dengan jari; ulang hingga air bilasan lebih jernih. Toskan sebelum memasukkannya ke dalam periuk supaya sukatan air masakan tidak bertambah tanpa sengaja.
Bagaimana cara menyimpan beras supaya tidak berkutu?
Simpan beras kering dalam bekas kedap udara yang bersih, di tempat sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Jika cuaca panas atau lembap, simpan bekas itu di dalam peti sejuk untuk mengurangkan risiko serangga membiak.
Apakah hidangan yang boleh dibuat dengan beras selain nasi putih?
Beras boleh dimasak menjadi bubur, nasi lemak, nasi goreng atau nasi beriani. Untuk bubur, masak beras dengan lebih banyak air sambil dikacau sekali-sekala hingga biji beras pecah dan teksturnya lembut.
Bolehkah beras menggantikan beras pulut?
Tidak sepenuhnya: beras pulut menjadi lebih melekit apabila dimasak, manakala beras biasa kekal lebih berbutir. Untuk kuih yang perlu melekat dan dibentuk, gunakan beras pulut; beras biasa lebih sesuai untuk nasi dan bubur.
Apakah perbezaan beras dengan beras putih?
Beras putih ialah beras yang lapisan luar dan sebahagian besar dedaknya telah dibuang semasa pengilangan. Bagi setiap 100 g, beras putih mengandungi 350 kcal, manakala beras mengandungi 386 kcal.
Bolehkah beras mentah dimakan?
Beras mentah keras dan sukar dikunyah; masak hingga lembut sebelum dimakan. Untuk mengelakkan tercekik, jangan berikan biji beras mentah kepada kanak-kanak kecil.
Sumber: BEDCA (Spain) 2660 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
