Få styr på, hvad der er på din tallerken
Vaniljebudding
Kalorier og næringsindhold
klar til at spise
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 130 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kulhydrat 23 g 8%
- Fedt 3,8 g 5%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 172 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,15 mg 3%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,15 µg 6%
- Kolin 6,2 mg 1%
Mineraler
- Calcium 49 mg 4%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalium 65 mg 1%
- Zink 0,16 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 1,5 g | 23 g | 3,8 g |
| 1 portion | 28,4 g | 37 | 0,4 g | 6,4 g | 1,1 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 74 | 0,8 g | 13 g | 2,1 g |
| ½ portion | 14,2 g | 18 | 0,2 g | 3,2 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 111 | 1,2 g | 19 g | 3,2 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 147 | 1,6 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,7 g | 11 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 2,2 g | 34 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 2,9 g | 45 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 3,6 g | 57 g | 9,5 g |
Lignende madvarer
- Vaniljebudding til babybabymad, dessert, junior86 kcal / 100 g
- Vaniliepuddingspiseklar, fedtfri89 kcal / 100 g
- Vaniliepuddingpulvertør, almindelig, utilberedt379 kcal / 100 g
- Chokoladebuddingspiseklar142 kcal / 100 g
- Chokoladepuddingspiseklar142 kcal / 100 g
- Vaniljepudding154 kcal / 100 g
- Vaniliepudding-ispinfrossen159 kcal / 100 g
- Vaniljeflantørblanding, tilberedt109 kcal / 100 g
- Vaniljecremefuldfed86 kcal / 100 g
- Vaniljie buddingdessertpå dåse133 kcal / 100 g
Spørgsmål om Vaniljebudding
Hvordan laver du vaniljebudding fra bunden?
Pisk mælk, sukker, majsstivelse og æggeblommer sammen i en gryde, og varm under konstant piskning, til cremen tykner og bobler. Lad den småkoge et minut, tag gryden af varmen, og rør vanilje i.
Hvordan undgår du skind på vaniljebudding?
Læg husholdningsfilm direkte på buddingens overflade, mens den stadig er varm, og stil den på køl. Så dannes der ikke en tør hinde, mens den køler af.
Hvor længe skal vaniljebudding køle af, før den er klar?
Regn med mindst to timer i køleskabet, så den bliver helt kold og fast. Hæld den i portionsskåle, før du køler den, hvis du vil servere den uden at skulle øse.
Hvad passer godt til vaniljebudding?
Prøv den med friske bær, syltede kirsebær eller frugtkompot; den milde vaniljesmag passer også godt med knuste småkager. I en trifli kan du lægge budding mellem frugt og makroner eller lagkagebunde.
Kan du bruge vaniljebudding som fyld i lagkage?
Ja, men brug en fast, helt afkølet budding, så lagkagen ikke skrider. Rør den glat med en ske, før du smører den mellem bundene, og opbevar kagen på køl.
Hvad er forskellen på vaniljebudding og vaniljecreme?
Vaniljebudding serveres typisk som en kold dessert i skål, mens vaniljecreme ofte bruges som fyld i kager og tærter. Vaniljecreme er som regel mere ægge- og flødeagtig; konsistensen afhænger dog af opskriften.
Hvordan opbevarer du vaniljebudding?
Dæk den til, og opbevar den i køleskabet; spis den inden for et par dage. Lad den ikke stå ved stuetemperatur i længere tid, især hvis den er lavet med mælk og æg.
Hvor meget vaniljebudding er en almindelig portion?
En lille portionsbudding er typisk omkring 100 g. Det svarer til 130 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 169608 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
