Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chokoladebudding
Kalorier og næringsindhold
spiseklar
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 142 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 23 g 8%
- Fedt 4,6 g 6%
- Mættet fedt 1,3 g 6%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,31 mg 2%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineraler
- Calcium 51 mg 4%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,34 mg 3%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Lignende madvarer
- Chokoladebudding med kokostørblanding386 kcal / 100 g
- Chokoladebudding med chokoladedrystørblanding397 kcal / 100 g
- Chokoladepuddingspiseklar, fedtfri93 kcal / 100 g
- Chokoladepuddingblandingtør blanding, instant378 kcal / 100 g
- Vaniljebuddingklar til at spise130 kcal / 100 g
- Chokolademoussetilberedt efter opskrift225 kcal / 100 g
- Chokoladebuddingblandingtilberedt86 kcal / 100 g
- Chokoladebuddingsauce269 kcal / 100 g
- Vaniliepuddingspiseklar, fedtfri89 kcal / 100 g
- Tapiokapuddingklar til at spise130 kcal / 100 g
Spørgsmål om Chokoladebudding
Hvordan laver du chokoladebudding fra bunden?
Pisk kakao, sukker og majsstivelse sammen med lidt kold mælk, og hæld resten af mælken i under omrøring. Varm blandingen op ved middel varme, til den bobler og tykner; lad den småkoge et minut, før du hælder den i skåle og køler den af.
Hvordan undgår du skind på chokoladebudding?
Læg husholdningsfilm direkte på buddingens overflade, mens den stadig er varm, og køl den derefter ned. Vil du hellere have skind, så lad den køle uden film.
Hvor længe kan chokoladebudding holde sig i køleskabet?
Opbevar den tildækket ved højst 5 °C, og spis den inden for 3 dage. Kassér den, hvis den har stået ved stuetemperatur i mere end 2 timer.
Kan du fryse chokoladebudding?
Det kan du, men optøet budding bliver ofte grynet eller skiller, fordi stivelsen og mælken ændrer konsistens. Frys den i små, tætsluttende beholdere, og tø den op i køleskabet.
Hvad serverer du til chokoladebudding?
Friske hindbær eller jordbær giver syrlighed, mens bananskiver, flødeskum eller lidt revet chokolade passer godt til den bløde, søde budding. Knuste makroner giver et sprødt modspil.
Hvad er forskellen på chokoladebudding og chokolademousse?
Chokoladebudding tyknes typisk med stivelse og bliver tæt og cremet; chokolademousse får sin luftige konsistens af pisket fløde eller æggehvider. Chokolademousse indeholder 189 kcal pr. 100 g mod 142 kcal i chokoladebudding.
Kan du bruge chokoladebuddingblanding i stedet for færdig chokoladebudding?
Ja, men blandingen skal tilberedes efter anvisningen, før den får buddingens bløde konsistens. Tør chokoladebuddingblanding indeholder 378 kcal pr. 100 g, mens tilberedt chokoladebudding indeholder 142 kcal pr. 100 g.
Hvor meget sukker er der i chokoladebudding?
En portion på 150 g indeholder 26 g sukker. Brug en mindre skål, hvis du vil servere en mindre portion.
Kilde: Canadian Nutrient File 4237 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
