Saltkiks

Prøv flødeost med agurk eller røget laks, eller læg en skive ost og lidt chutney på. Fordi kiksene allerede er salte, passer milde toppings godt.

Servér dem hele ved siden af, eller bræk dem i mindre stykker og kom dem i suppen lige før servering, så de stadig har lidt sprødhed. De passer især godt til cremede grøntsagssupper.

Ja. Knus dem fint, og brug dem som panering eller i fars; hold igen med ekstra salt, da kiksene allerede er salte. Til panering kan du vende maden i mel, æg og derefter kiksekrummer.

Luk pakken tæt, eller læg kiksene i en lufttæt dåse, så de ikke optager fugt. Opbevar dem tørt ved stuetemperatur.

Læg dem i ét lag på en bageplade, og varm dem ved 150 °C i cirka 5 minutter. Lad dem køle af på pladen; de bliver sprødere, når dampen slipper.

Ja, du kan som regel bruge dem på samme måde til ost, dip eller som sprød topping. Saltkiks har 408 kcal og 10 g fedt pr. 100 g, mens cream crackers har 440 kcal og 13,8 g fedt pr. 100 g.