Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pistacienødder
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 576 kcal —
- Protein 20 g 40%
- Kulhydrat 17 g 6%
- Fedt 45 g 58%
- Kostfibre 11 g 38%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 576 | 20 g | 17 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 10 g | 8,3 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 864 | 30 g | 25 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1152 | 40 g | 33 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1440 | 51 g | 42 g | 113 g |
Lignende madvarer
- Ristede pistacienødderuden tilsat salt631 kcal / 100 g
- Pistacienødusaltet592 kcal / 100 g
- Pistacie629 kcal / 100 g
- Nødrå649 kcal / 100 g
- Cashewnødderrå553 kcal / 100 g
- Jordnødderalle typer, rå567 kcal / 100 g
- Jordnødrå594 kcal / 100 g
- Cashewnødrå562 kcal / 100 g
- Pistachio nut unsalted574 kcal / 100 g
- Kastanjerrå189 kcal / 100 g
Spørgsmål om Pistacienødder
Hvordan rister du pistacienødder i ovnen?
Fordel dem i ét lag, og rist dem ved 150 °C i 8–10 minutter. Rør rundt undervejs, og lad dem køle af, så de bliver sprøde.
Hvordan opbevarer du pistacienødder, så de holder sig sprøde?
Opbevar dem i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted. Afskallede pistacienødder holder sig længere i køleskabet eller fryseren, hvor de ikke så let bliver harske.
Hvad kan du bruge pistacienødder til i madlavningen?
Hak dem over salater, yoghurt eller grød, eller blend dem til pesto med basilikum, olie og parmesan. De bruges også i baklava og som sprød topping på kager og is.
Kan du bruge pistacienødder i stedet for pinjekerner?
Ja. Brug samme mængde afskallede pistacienødder i pesto; de giver en mere grøn farve og en tydeligere, let sød nøddeagtig smag.
Er pistacienødder med eller uden salt bedst til madlavning?
Usaltede pistacienødder er lettest at styre i pesto, bagværk og desserter. Saltede passer godt som snack eller drys, men smag på retten, før du tilsætter mere salt.
Kan du spise pistacienødder, hvis skallen ikke er åbnet?
Undgå nødder med helt lukkede skaller, som er svære at åbne; de kan være umodne eller dårlige. Kassér også nødder, der lugter harskt eller smager bittert.
Hvor stor en portion pistacienødder er passende som snack?
En lille håndfuld på cirka 30 g er en almindelig snackportion og giver 173 kcal. Køber du dem med skal, fylder skallerne en del af håndfulden.
Kilde: tbca BRC0015U · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
