Få styr på, hvad der er på din tallerken
Mexicansk pizza
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 249 kcal —
- Protein 15 g 31%
- Kulhydrat 13 g 5%
- Fedt 14 g 18%
- Mættet fedt 4,5 g 22%
- Kostfibre 2,1 g 8%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 375 mg 16%
- Kolesterol 46 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,92 mg 6%
- K-vitamin 4,7 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 1,3 µg 53%
- Kolin 45,9 mg 8%
Mineraler
- Calcium 69 mg 5%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfor 225 mg 18%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 3,6 mg 32%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 portioner | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ portion | 50 g | 125 | 7,7 g | 6,6 g | 7 g |
| 3 portioner | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 portioner | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Mexicansk pizza
Hvad er mexicansk pizza?
Det er typisk en sprød tortilla med krydret fyld, ofte bønner eller kød, dækket med ost og toppet med salsa, tomat eller salat. Navnet dækker over flere udgaver snarere end én fast opskrift.
Hvordan laver du mexicansk pizza sprød i ovnen?
Læg fyldet i et tyndt lag på en tortilla, og bag den ved 200 °C i cirka 8–12 minutter, til kanten er sprød og osten smeltet. For ekstra sprød bund kan du forbage tortillaen i 3–4 minutter.
Hvilket fyld passer godt på mexicansk pizza?
Krydret hakket oksekød, sorte bønner eller stegte bønner fungerer godt sammen med cheddar eller anden smelteost. Top efter bagning med salsa, avocado, jalapeño eller frisk koriander, så de friske ingredienser ikke bliver slatne.
Kan du fryse mexicansk pizza?
Ja, men den sprøde bund bliver ofte blødere efter optøning. Køl den hurtigt ned, pak stykkerne lufttæt, og varm dem direkte fra frost i ovnen ved 180 °C, til de er gennemvarme.
Hvad kan du bruge i stedet for tortilla til mexicansk pizza?
En tynd pitabrød eller en naan kan bruges som bund, men resultatet bliver mere brødagtigt end sprødt. Vælg en tynd bund, og undgå for meget våd salsa under bagningen.
Hvordan adskiller mexicansk pizza sig fra tyrkisk pizza?
Mexicansk pizza bygges typisk på tortilla med bønner, ost og salsa, mens tyrkisk pizza oftest har en tynd dejbund med krydret kød og grønt. Tyrkisk pizza indeholder 204 kcal pr. 100 g mod 249 kcal i mexicansk pizza.
Hvor meget protein er der i en mexicansk pizza?
En pizza på 100 g indeholder 15 g protein. Mængden afhænger især af, hvor meget kød, bønner og ost der er i fyldet.
Kilde: FNDDS (USDA) 58101835 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
