Få styr på, hvad der er på din tallerken

Marshmallow-cremetopping

Kalorier og næringsindhold

322
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,8 g
Kulhydrat79 g
Fedt0,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 322 kcal —
  • Protein 0,8 g 2%
  • Kulhydrat 79 g 29%
  • Fedt 0,3 g 0%
  • Mættet fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 0,1 g 0%
  • Sukkerarter 47 g —
  • Natrium 80 mg 3%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,08 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0,01 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0,1 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 3 mg 0%
  • Jern 0,22 mg 1%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosfor 8 mg 1%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Zink 0,04 mg 0%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 1,9 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3220,8 g79 g0,3 g
1 portion28,4 g910,2 g22 g0,1 g
2 portioner56,7 g1830,5 g45 g0,2 g
½ portion14,2 g460,1 g11 g0 g
3 portioner85,1 g2740,7 g67 g0,3 g
4 portioner113,4 g3650,9 g90 g0,3 g
50 g50 g1610,4 g40 g0,2 g
150 g150 g4831,2 g118 g0,5 g
200 g200 g6441,6 g158 g0,6 g
250 g250 g8052 g197 g0,8 g

Spørgsmål om Marshmallow-cremetopping

Hvad kan du bruge marshmallow-cremetopping til?

Smør den i s’mores, mellem lagkagebunde eller oven på brownies og varm kakao. Den søde, luftige topping fungerer også som fyld i sandwiches med kiks.

Kan marshmallow-cremetopping brændes på?

Ja. Fordel et tyndt lag på kage eller tærte, og giv det kort varme under grillens højeste trin; hold øje hele tiden, for sukkeret tager hurtigt farve. Brug ikke beholderen i ovnen.

Hvordan gør du marshmallow-cremetopping lettere at smøre ud?

Dyp skeen eller spatlen i varmt vand, og tør den let af, før du smører. Hvis toppingen er meget fast, kan du lune en lille portion få sekunder ad gangen i mikrobølgeovnen og røre den glat.

Hvordan opbevarer du marshmallow-cremetopping efter åbning?

Luk beholderen tæt, og opbevar den tørt ved stuetemperatur, medmindre emballagen siger noget andet. Brug en ren ske, så der ikke kommer krummer eller fugt i toppingen.

Hvad er forskellen på marshmallow-cremetopping og skumfiduser?

Marshmallow-cremetopping er blød og smørbar, mens skumfiduser holder formen og kan ristes på pind. Toppingen indeholder 79 g kulhydrat pr. 100 g, og skumfiduser 81 g.

Kan du erstatte marshmallow-cremetopping med skumfiduser?

Ja, især i s’mores eller som kagepynt: smelt skumfiduser forsigtigt ved lav varme, og rør ofte, så de ikke brænder på. De bliver mere elastiske og mindre nemme at smøre end cremetopping.

Er marshmallow-cremetopping lavet af skumfiduser?

Den minder om en blød skumfidusmasse, men er fremstillet som en smørbar topping og holder sig ikke i faste stykker. Opskrifter varierer, så ingredienserne kan blandt andet være sukker, sirup og æggehvide.

Hvor meget marshmallow-cremetopping er en passende portion?

En lille klat på omkring 30 g er rigeligt til en dessert eller en portion kakao; det svarer til 97 kcal. Toppingen er meget sød, så den bruges ofte som et tyndt lag frem for som en stor portion.

Kilde: USDA FoodData Central 169664 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet