Få styr på, hvad der er på din tallerken
Marmorkage
Kalorier og næringsindhold
færdigpakket
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 438 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Kulhydrat 51 g 18%
- Fedt 23 g 30%
- Mættet fedt 4,7 g 23%
- Kostfibre 1,8 g 7%
- Sukkerarter 27 g —
- Natrium 273 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 31 µg 3%
- K-vitamin 37,3 µg 31%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Pantothensyre (B5) 0,32 mg 6%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 73,6 µg 18%
- B12-vitamin 0,24 µg 10%
Mineraler
- Calcium 30 mg 2%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 5,7 g | 51 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 2,8 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 8,5 g | 76 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 11 g | 101 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 14 g | 126 g | 58 g |
Lignende madvarer
- Kagemix til marmorkagepudingtype, tør, uforberedt416 kcal / 100 g
- Enkel marmorkage358 kcal / 100 g
- Chokoladekagepakket ind445 kcal / 100 g
- Frugtkagekandiseret frugt og/eller rosiner, forpakket360 kcal / 100 g
- Fuldkornsmarmorkagekagedej404 kcal / 100 g
- Yoghurtkageforpakket409 kcal / 100 g
- Pakket pound cake378 kcal / 100 g
- Færdigpakket smørpoundkagefærdigpakket434 kcal / 100 g
- Plain blød kageforpakket438 kcal / 100 g
- Madeleine-kageforpakket441 kcal / 100 g
Spørgsmål om Marmorkage
Hvordan får du et tydeligt marmormønster i marmorkage?
Fordel den lyse dej i formen, læg den kakaofarvede dej ovenpå, og træk en kniv eller et træspyd gennem begge deje i store ottetaller. Rør ikke for meget, ellers flyder farverne sammen.
Hvor længe skal marmorkage bage?
En marmorkage i en almindelig brødform bager ofte 50–60 minutter ved 175 °C. Stik en træpind midt i kagen: Den er færdig, når pinden kommer ud uden våd dej.
Hvordan opbevarer du marmorkage, så den ikke tørrer ud?
Lad kagen køle helt af, og opbevar den i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur. Skær kun de skiver, du skal bruge, så holder snitfladen sig frisk længere.
Kan marmorkage fryses?
Ja. Skær den gerne i skiver, pak dem lufttæt, og frys dem. Lad skiverne tø op ved stuetemperatur, eller varm dem kort i ovnen, hvis du vil servere dem lune.
Hvad serverer man til marmorkage?
Marmorkage passer godt til kaffe eller te og kan serveres med en skefuld flødeskum eller vaniljeis. Friske bær giver et syrligt modspil til den søde kage.
Kan du lave marmorkage uden kakao?
Ja, men så får kagen ikke det klassiske lyse og mørke mønster. Du kan farve en del af dejen med kanel eller kardemomme i stedet; brug kun lidt væske, så dejen ikke bliver tyndere end den lyse.
Hvorfor hedder det marmorkage?
Navnet beskriver mønstret, hvor lyse og mørke striber i kagen minder om årene i marmor. Mønstret opstår, når lys dej og kakaodej kun hvirvles let sammen.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 23925 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
