Få styr på, hvad der er på din tallerken
Magdalena
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 385 kcal —
- Protein 6,1 g 12%
- Kulhydrat 40 g 15%
- Fedt 22 g 29%
- Mættet fedt 12 g 62%
- Kostfibre 1 g 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 6,1 g | 40 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,1 g | 20 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 9,2 g | 60 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 12 g | 80 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 15 g | 100 g | 56 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Magdalena
Hvad er en magdalena?
En magdalena er en lille spansk kage, der typisk bages i en papirform og hæver med en afrundet top. Dejen smages ofte til med citron og olie.
Hvordan får man en magdalena til at hæve med en flot top?
Sæt dejen på køl i cirka 30 minutter, og fyld formene omtrent to tredjedele op. Bag dem ved 200 °C i cirka 15 minutter, til toppene er gyldne og en tandstikker kommer ren ud.
Hvad er forskellen på en magdalena og en madeleine-kage?
En magdalena bages som regel i en lille rund papirform og har ofte olie i dejen. En madeleine-kage bages traditionelt i en muslingeform og får sin smag fra smør.
Hvordan opbevarer man magdalenaer, så de ikke bliver tørre?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. De er bedst inden for et par dage; frys dem, hvis de skal gemmes længere.
Hvad spiser man til en magdalena?
Den passer godt til kaffe eller te som morgenmad eller et lille mellemmåltid. Citron i kagen går også godt sammen med en klat marmelade.
Kan man erstatte olien i en magdalena med smør?
Ja. Brug smeltet, afkølet smør i samme mængde; kagen får en mere smøragtig smag og en lidt fastere krumme end med olie.
Kilde: BEDCA (Spain) 2678 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
