Få styr på, hvad der er på din tallerken
Lige pommes frites
Kalorier og næringsindhold
kartoffel, fra uafhængige butikker
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 227 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Kulhydrat 27 g 10%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 5,2 g 26%
- Kostfibre 4,2 g 15%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,13 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,25 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 9 mg 1%
- Jern 0,75 mg 4%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 550 mg 12%
- Zink 0,52 mg 5%
- Selen 0,47 µg 1%
- Jod 8,5 µg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Lignende madvarer
- Pommes fritesbølgeskårne, dybfrosne113 kcal / 100 g
- Chipslige snit, frossen, steger i blanding af olie273 kcal / 100 g
- Grøntsagsfritterforstegte, frosne, uforberedte142 kcal / 100 g
- Pommes frites i vegetabilsk oliefast food, kartoffel, friturestegt i vegetabilsk olie312 kcal / 100 g
- Kartoffelskiverfrosne, friturestegt i vegetabilsk olie229 kcal / 100 g
- Kartoffelstickskartoffel, stave, gennemsnitlig522 kcal / 100 g
Spørgsmål om Lige pommes frites
Hvordan får du lige pommes frites sprøde i ovnen?
Fordel dem i ét lag på en varm bageplade, og bag dem ved 220 °C i cirka 20–25 minutter. Vend dem halvvejs; ligger de oven på hinanden, damper de i stedet for at blive sprøde.
Kan lige pommes frites tilberedes i en airfryer?
Ja. Kom dem i kurven uden at fylde den helt, og tilbered dem ved 200 °C i cirka 12–18 minutter; ryst kurven et par gange undervejs.
Hvordan steger du lige pommes frites i en gryde?
Brug en tykbundet gryde, og fyld den højst halvt med olie. Fritér i små portioner ved cirka 175 °C, til fritterne er gyldne, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Hvordan opbevarer du lige pommes frites, når pakken er åbnet?
Læg frosne fritter tilbage i fryseren straks efter brug, så de ikke tør op og fryser igen. Tilberedte fritter kan stå på køl i en lukket beholder i op til to dage; varm dem sprøde igen i ovn eller airfryer.
Hvad serverer du til lige pommes frites?
De passer til burgere, fisk og panerede retter. Prøv også mayonnaise, remoulade eller aioli som dip; tilsæt salt, mens fritterne stadig er varme.
Hvad er forskellen på lige pommes frites og kartoffelskiver?
Lige pommes frites er skåret i stave, mens kartoffelskiver er flade og typisk bredere. Per 100 g har kartoffelskiver 229 kcal mod 227 kcal i lige pommes frites.
Er lige pommes frites mere næringsrige end grøntsagsfritter?
Grøntsagsfritter har mere fibre: 5,2 g mod 4,2 g per 100 g. Lige pommes frites har til gengæld mere protein: 4 g mod 2,2 g.
Hvor meget vejer en portion lige pommes frites?
En almindelig håndfuld er et praktisk udgangspunkt, men portionsstørrelsen afhænger af, om fritterne er tilbehør eller hoveddelen af måltidet. En portion på 100 g giver 227 kcal.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) H1039 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
