Få styr på, hvad der er på din tallerken

Let mayonnaise

Kalorier og næringsindhold

296
kalorierkcal pr. 100 g
Protein1 g
Kulhydrat11 g
Fedt28 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 296 kcal —
  • Protein 1 g 2%
  • Kulhydrat 11 g 4%
  • Fedt 28 g 36%
  • Mættet fedt 4,2 g 21%
  • Kostfibre 0 g 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g2961 g11 g28 g
50 g50 g1480,5 g5,4 g14 g
150 g150 g4441,5 g16 g42 g
200 g200 g5922 g22 g56 g
250 g250 g7402,5 g27 g70 g

Spørgsmål om Let mayonnaise

Kan du bruge let mayonnaise i kartoffelsalat?

Ja. Vend den i afkølede, kogte kartofler sammen med lidt sennep, eddike eller citronsaft; så bliver dressingen frisk og mindre tung.

Kan let mayonnaise bruges som dip?

Ja, rør den med hakkede krydderurter, hvidløg eller lidt karry. Til grøntsagsstænger kan du også blande den med yoghurt eller cremefraiche, så dippen bliver mildere.

Kan du varme let mayonnaise i en sauce?

Undgå at koge den: emulsionen kan skille, og den lette udgave er særligt sart. Rør den i saucen, når gryden er taget af varmen.

Hvordan opbevarer du let mayonnaise efter åbning?

Sæt den på køl efter åbning, og brug en ren ske eller kniv, så der ikke kommer krummer eller madrester i glasset. Følg holdbarheden på emballagen.

Hvad kan du bruge i stedet for let mayonnaise?

Til sandwich og kolde salater kan du bruge yoghurt eller cremefraiche rørt med lidt sennep og citronsaft. Til en mere mayonnaiseagtig konsistens kan du blande dem med en skefuld mayonnaise.

Hvad er forskellen på let mayonnaise og almindelig mayonnaise?

Let mayonnaise indeholder 28 g fedt pr. 100 g, mens almindelig mayonnaise indeholder 34,5 g. Den lette udgave har også mere kulhydrat: 11 g mod 3,3 g pr. 100 g.

Er let mayonnaise det samme som mayonnaise-salatdressing?

Nej. Let mayonnaise er stadig en mayonnaise, mens mayonnaise-salatdressing typisk er en mere syrlig, krydret dressing. Den almindelige mayonnaise-salatdressing indeholder 238 kcal pr. 100 g, mod 296 kcal i let mayonnaise.

Kilde: BEDCA (Spain) 2554 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet