Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingeskiver

Kalorier og næringsindhold

114
kalorierkcal pr. 100 g
Protein23 g
Kulhydrat2 g
Fedt1,5 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 114 kcal —
  • Protein 23 g 46%
  • Kulhydrat 2 g 1%
  • Fedt 1,5 g 2%
  • Mættet fedt 0,4 g 2%
  • Kostfibre 0,3 g 1%
  • Sukkerarter 0,2 g —
  • Natrium 580 mg 25%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • D-vitamin 0,2 µg 1%
  • E-vitamin 0,24 mg 2%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 9,7 mg 61%
  • Pantothensyre (B5) 1,1 mg 21%
  • B6-vitamin 0,42 mg 25%
  • Biotin (B7) 2 µg 7%
  • Folat (B9) 8 µg 2%

Mineraler

  • Calcium 13 mg 1%
  • Jern 0,4 mg 2%
  • Magnesium 28 mg 7%
  • Fosfor 350 mg 28%
  • Kalium 360 mg 8%
  • Zink 0,8 mg 7%
  • Kobber 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 11 µg 20%
  • Jod 5 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g11423 g2 g1,5 g
50 g50 g5712 g1 g0,8 g
150 g150 g17135 g3 g2,3 g
200 g200 g22846 g4 g3 g
250 g250 g28558 g5 g3,8 g

Spørgsmål om Kyllingeskiver

Hvordan får du kyllingeskiver varme uden at gøre dem tørre?

Varm dem kort på en pande ved middel varme, cirka 1 minut på hver side, eller læg dem på den varme mad lige før servering. De er allerede tilberedte og skal blot gennemvarmes.

Hvad passer godt i en sandwich med kyllingeskiver?

Prøv dem med salat, tomat, agurk og sennep eller pesto i et groft brød. Avocado eller en skive ost gør sandwichen mere fyldig.

Kan du bruge kyllingeskiver i en varm ret?

Ja, skær dem i strimler og vend dem i en omelet, pastaret eller wok til sidst, så de kun bliver varme. Lang stegning gør de tynde skiver tørre.

Hvordan opbevarer du kyllingeskiver efter åbning?

Opbevar dem i køleskab i en tætsluttende beholder eller godt lukket emballage, og brug dem inden for 3–5 dage. Lad dem ikke stå længe ved stuetemperatur.

Kan kyllingeskiver fryses?

Ja, læg skiverne i en lufttæt frysepose, gerne med bagepapir mellem lagene, så de er nemme at skille ad. Optø dem i køleskabet; konsistensen kan blive lidt mindre saftig.

Er kyllingeskiver en god erstatning for kalkunskiver?

Ja, de kan bruges på samme måde i sandwich og salater. De har omtrent samme proteinindhold: kyllingeskiver giver 23 g protein pr. 100 g, mens kalkunskiver giver 23 g.

Er kyllingeskiver en god kilde til protein?

Ja. En portion på 100 g indeholder 23 g protein; de er også en kilde til niacin.

Kilde: CoFID (UK) 19-538 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet