Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kylling med mandler
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 195 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Kulhydrat 3,3 g 1%
- Fedt 13 g 17%
- Mættet fedt 1,9 g 10%
- Kostfibre 1,2 g 4%
- Sukkerarter 1,4 g —
- Natrium 330 mg 14%
- Kolesterol 57 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 19 µg 2%
- C-vitamin 11,8 mg 13%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 3,2 mg 21%
- K-vitamin 13,7 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamin 0,19 µg 8%
- Kolin 39,3 mg 7%
Mineraler
- Calcium 36 mg 3%
- Jern 0,82 mg 5%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalium 243 mg 5%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,14 mg 15%
- Selen 12,6 µg 23%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 16 g | 3,3 g | 13 g |
| 1 portion | 242 g | 472 | 38 g | 7,9 g | 32 g |
| 2 portioner | 484 g | 944 | 76 g | 16 g | 64 g |
| ½ portion | 121 g | 236 | 19 g | 3,9 g | 16 g |
| 3 portioner | 726 g | 1416 | 114 g | 24 g | 96 g |
| 4 portioner | 968 g | 1888 | 152 g | 32 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 7,8 g | 1,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 24 g | 4,9 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 31 g | 6,5 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 39 g | 8,2 g | 33 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Kylling med mandler
Hvordan laver du kylling med mandler på panden?
Skær kyllingen i mundrette stykker, og brun den ved høj varme i lidt olie. Steg grøntsagerne kort, vend kyllingen tilbage med saucen, og lad det hele simre, til kyllingens centrum når 75 °C.
Skal mandlerne ristes, før du kommer dem i kylling med mandler?
Ja, rist dem kort på en tør pande ved middel varme, til de dufter og får lidt farve. Vend dem først i retten lige før servering, så de beholder noget af deres sprødhed.
Hvad serverer du til kylling med mandler?
Kogte ris er et klassisk valg, og nudler passer også godt til den salte, let søde sauce. Servér gerne broccoli, peberfrugt eller pak choi til for mere grønt og sprødhed.
Hvordan opbevarer du rester af kylling med mandler?
Kom resterne i en lukket beholder, og sæt dem på køl, så snart de er kølet lidt af. Spis dem inden for 2–3 dage, og varm retten grundigt igennem; mandlerne bliver blødere efter opbevaring.
Hvad kan du bruge i stedet for mandler i kylling med mandler?
Cashewnødder giver en mild, cremet sprødhed, mens ristede solsikkekerner er et nøddefrit alternativ. Tilsæt begge dele til sidst, så de ikke bliver bløde i saucen.
Hvordan adskiller kylling med mandler sig fra General Tso-kylling?
General Tso-kylling har typisk en sødere og mere markant sauce, ofte med chili, og paneres eller frituresteges gerne. Kylling med mandler har mandler som et centralt sprødt element og serveres ofte som en wokret.
Kan du spise kylling med mandler, hvis du har nøddeallergi?
Nej, retten indeholder mandler, som er nødder. Undgå også sauce eller tilbehør, der kan være kommet i kontakt med mandler, hvis du skal holde dig helt fra dem.
Kilde: FNDDS (USDA) 27445250 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
