Få styr på, hvad der er på din tallerken
Loquat
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 47 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 10 g 4%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,7 g 6%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 76 µg 8%
- C-vitamin 1 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 16 mg 1%
- Jern 0,28 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 266 mg 6%
- Zink 0,05 mg 0%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,4 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 portion | 149 g | 70 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 298 g | 140 | 1,3 g | 31 g | 0,6 g |
| ½ portion | 74,5 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 447 g | 210 | 1,9 g | 47 g | 0,9 g |
| 4 portioner | 596 g | 280 | 2,6 g | 62 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,9 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,1 g | 26 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Loquat
Hvordan spiser du loquat?
Skyl frugten, skær den over, og fjern de store brune kerner; skrællen kan også spises, men mange foretrækker at pille den af. Kødet er saftigt og sødligt med en let syrlig smag.
Hvordan vælger du en moden loquat?
Vælg frugter, der er gyldengule eller orange og giver en smule efter ved et let tryk. Grønne, hårde frugter er umodne, mens brune bløde pletter ofte betyder, at de er overmodne.
Hvordan opbevarer du loquat?
Lad faste, umodne frugter modne ved stuetemperatur. Når de er modne, lægger du dem i køleskabet og spiser dem inden for et par dage, da de hurtigt bliver bløde.
Kan du bruge loquat i madlavning?
Ja. Skåret loquat passer i frugtsalat og tærte, og frugten kan koges til kompot eller syltetøj; fjern kernerne først, og kog frugtkødet, til det er mørt.
Hvad kan du erstatte loquat med?
I frugtsalat kan abrikos eller fersken erstatte loquat med en lignende sødme og blød konsistens. Til kompot fungerer abrikos særligt godt, men den kan være mindre syrlig.
Er loquat det samme som mispel?
Loquat kaldes også japansk mispel, men den er ikke den samme frugt som den europæiske mispel. De kommer fra forskellige træer, og loquat spises typisk frisk, mens europæisk mispel ofte først spises, når frugten er blevet blød efter modning.
Kan du spise kernerne i loquat?
Nej, fjern kernerne, før du spiser eller tilbereder frugten. De er store og hårde og kan give kvælningsfare, især for små børn.
Hvor meget loquat er en almindelig portion?
En lille håndfuld på omkring 100 g svarer til flere frugter, når kernerne er fjernet. Den portion giver 47 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 169908 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
