Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvedeklidmuffin
Kalorier og næringsindhold
tør blanding, tilberedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 294 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Kulhydrat 50 g 18%
- Fedt 9,9 g 13%
- Mættet fedt 2,5 g 13%
- Natrium 500 mg 22%
- Kolesterol 60 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 31,3 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Pantothensyre (B5) 0,86 mg 17%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 49,6 µg 12%
- B12-vitamin 0,25 µg 10%
Mineraler
- Calcium 32,5 mg 3%
- Jern 2,7 mg 15%
- Magnesium 61,2 mg 15%
- Fosfor 349 mg 28%
- Kalium 155 mg 3%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,15 mg 16%
- Mangan 1,8 mg 80%
- Selen 17,9 µg 33%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6,8 g | 50 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,4 g | 25 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
Lignende madvarer
- Hvedeklidmuffin med rosiner brødrister-typeristet313 kcal / 100 g
- Hvedeklimuffin-mixtør396 kcal / 100 g
- Havreklimuffinhvedefrit produkt270 kcal / 100 g
- Havreklimalmuffin270 kcal / 100 g
- Hvedeklid- og rosinmuffinhjemmelavet350 kcal / 100 g
- Klimalmuffinhjemmelavet263 kcal / 100 g
- Klidmuffin418 kcal / 100 g
- Hvede engelsk muffin223 kcal / 100 g
- Majsmuffin-mixtør, tilberedt321 kcal / 100 g
- Hvedeklimuffin med rosiner til toasterristet313 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hvedeklidmuffin
Hvordan bager du hvedeklidmuffins, så de bliver saftige?
Lad hvedeklid trække i mælk eller yoghurt i cirka 10 minutter, før du blander det med de øvrige ingredienser. Bag muffinsene ved 190 °C i cirka 18–22 minutter, til en tandstikker kommer ren ud.
Hvordan undgår du, at hvedeklidmuffins bliver tørre og kompakte?
Rør dejen kort sammen, og stop, så snart melet er fordelt; for meget omrøring gør muffinsene seje. Hvedeklid suger væske, så det hjælper også at lade kliddet trække i væsken først.
Hvordan opbevarer du hvedeklidmuffins?
Læg dem i en lufttæt beholder, når de er helt afkølede, og spis dem inden for et par dage. Varm dem kort i ovnen eller på en brødrister, hvis de skal føles friskbagte igen.
Kan hvedeklidmuffins fryses?
Ja. Frys dem enkeltvis i en tætsluttende pose, og tø dem op ved stuetemperatur eller direkte i ovnen ved 160 °C i cirka 10 minutter.
Hvad passer godt til en hvedeklidmuffin?
Prøv den med smør og ost, frisk frugt eller yoghurt. Rosiner, revet æble og kanel passer også godt i selve dejen og giver sødme til kliddets let nøddeagtige smag.
Kan du bruge havreklid i stedet for hvedeklid i muffins?
Ja, men havreklid suger væske anderledes og giver en mildere, blødere smag. Start med samme mængde, og tilsæt lidt ekstra mælk eller yoghurt, hvis dejen virker meget fast.
Hvordan adskiller en hvedeklidmuffin sig fra en havreklidmuffin?
Hvedeklidmuffinen har 50 g kulhydrat pr. 100 g mod 43,7 g i havreklidmuffinen; havreklidmuffinen har til gengæld 157 mg magnesium mod 61,2 mg. Hvedeklidmuffinen er høj i selen: 17,9 µg pr. 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 6610 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
