Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hårdt bolsje
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 394 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 98 g 36%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 63 g —
- Natrium 38 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,01 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Calcium 3 mg 0%
- Jern 0,3 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 5 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 0 g | 98 g | 0,2 g |
| 1 portion | 28,4 g | 112 | 0 g | 28 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 223 | 0 g | 56 g | 0,1 g |
| ½ portion | 14,2 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 335 | 0 g | 83 g | 0,2 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 447 | 0 g | 111 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 49 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 0 g | 147 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 0 g | 196 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 0 g | 245 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
- Fyldt hårdt bolsjefyldt, kogt408 kcal / 100 g
- Hårde bolsjer277 kcal / 100 g
- Hårdt bolche374 kcal / 100 g
- Karamel hård slik416 kcal / 100 g
- Hårde flødebolsjer414 kcal / 100 g
- Karamelslik399 kcal / 100 g
- Frugtslik330 kcal / 100 g
- Hård slik og slikkepind384 kcal / 100 g
- Hard caramels385 kcal / 100 g
- Karamelslik382 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hårdt bolsje
Hvordan opbevarer du hårde bolsjer, så de ikke klistrer sammen?
Læg dem i en lufttæt dåse eller et glas på et tørt sted ved stuetemperatur. Fugt gør overfladen klæbrig, så undgå køleskab og våd emballage.
Hvordan knuser du hårde bolsjer til pynt eller fyld?
Læg bolsjerne i en kraftig frysepose, og slå på dem med en kagerulle, til stykkerne har den størrelse, du ønsker. Drys dem på kager eller småkager før bagning; hold øje med dem, da sukkeret hurtigt smelter og kan blive brunt.
Kan du smelte hårde bolsjer i ovnen?
Ja. Læg dem på bagepapir, og varm dem ved cirka 150 °C i få minutter, til de netop er smeltet; tag dem straks ud, så sukkeret ikke brænder. De smeltede bolsjer kan formes til pynt, mens de stadig er varme.
Hvad kan du bruge hårde bolsjer til i desserter?
Knuste bolsjer giver sprød, sød pynt på småkager, cupcakes og is. Du kan også lægge hele bolsjer i udstikkede småkagehuller og bage dem, så de smelter til farvede, gennemsigtige ruder.
Hvordan laver man hårde bolsjer?
Sukker og glukosesirup koges med vand, til massen når det hårde knækstadium, omkring 150 °C, og smages til med aroma og eventuelt farve. Den varme masse hældes ud, formes eller klippes i stykker og køles af, til den er hård.
Er hårde bolsjer sikre for små børn?
Hele hårde bolsjer kan sætte sig fast i halsen, så giv dem ikke til små børn, der endnu ikke kan sutte på slik sikkert. Lad aldrig et barn gå eller løbe rundt med et bolsje i munden.
Hvad er forskellen på et hårdt bolsje og et fyldt hårdt bolsje?
Et almindeligt hårdt bolsje er fast hele vejen igennem, mens et fyldt hårdt bolsje har en blødere eller flydende kerne. Fyldet gør ofte bolsjet mere sprødt at bide i, så det er bedst at lade det opløses i munden.
Kilde: USDA FoodData Central 167990 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
