Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chokoladeovertrækken isbar

Kalorier og næringsindhold

bar eller pind, chokoladeovertrukket

331
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4,1 g
Kulhydrat24 g
Fedt24 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 331 kcal —
  • Protein 4,1 g 8%
  • Kulhydrat 24 g 9%
  • Fedt 24 g 31%
  • Mættet fedt 13 g 66%
  • Kostfibre 0,8 g 3%
  • Sukkerarter 18 g —
  • Natrium 68 mg 3%
  • Kolesterol 28 mg 9%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 19 µg 2%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,2 µg 1%
  • E-vitamin 0,42 mg 3%
  • K-vitamin 1,3 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niacin (B3) 0,18 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,48 mg 10%
  • B6-vitamin 0,04 mg 3%
  • Folat (B9) 7 µg 2%
  • B12-vitamin 0,49 µg 20%
  • Kolin 29,7 mg 5%

Mineraler

  • Calcium 119 mg 9%
  • Jern 0,29 mg 2%
  • Magnesium 28 mg 7%
  • Fosfor 173 mg 14%
  • Kalium 305 mg 6%
  • Zink 0,82 mg 7%
  • Kobber 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,08 mg 3%
  • Selen 2,4 µg 4%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3314,1 g24 g24 g
1 portion50 g1662,1 g12 g12 g
2 portioner100 g3314,1 g24 g24 g
½ portion25 g831 g5,9 g6 g
3 portioner150 g4976,2 g36 g36 g
4 portioner200 g6628,2 g47 g48 g
250 g250 g82810 g59 g60 g

Spørgsmål om Chokoladeovertrækken isbar

Hvor meget vejer en chokoladeovertrukken isbar typisk?

En bar vejer typisk omkring 50 g. Den mængde giver 166 kcal.

Hvordan laver man selv en chokoladeovertrukken isbar?

Frys is på pinde, til de er helt hårde. Dyp dem hurtigt i smeltet chokolade, der er afkølet til lunken, og læg dem straks tilbage i fryseren, til overtrækket er stivnet.

Hvordan undgår man, at chokoladeovertrækket revner?

Lad isbarerne stå et par minutter ved stuetemperatur, før du spiser dem. Et meget hårdt, iskoldt overtræk knækker lettere; et tyndt lag smeltet chokolade stivner hurtigt på den kolde is.

Hvordan opbevarer man chokoladeovertrukne isbarer?

Opbevar dem i fryseren i en tætsluttende beholder, så de ikke tager smag fra andre madvarer eller får frostskader. Lad dem ikke tø op og frys dem igen.

Hvad passer godt til en chokoladeovertrukken isbar?

Friske hindbær eller jordbær giver et syrligt modspil til den søde chokolade og den cremede is. Du kan også servere den med kaffe eller smuldret sprød vaffel.

Hvad er forskellen på en chokoladeovertrukken isbar og en chokolade-ispind?

En chokoladeovertrukken isbar har typisk et lag chokolade udenpå en lysere, mælkeagtig is. En chokolade-ispind er som regel chokoladeis på pind, så chokoladen er en del af selve isen.

Kan man spise en chokoladeovertrukken isbar, hvis chokoladen har fået et hvidt skær?

Et hvidligt skær skyldes ofte, at fedt eller sukker er krystalliseret efter temperatursvingninger. Det er som regel ufarligt, men overtrækket kan være blevet mindre sprødt.

Indeholder en chokoladeovertrukken isbar mælk?

Som regel, fordi isen ofte er lavet med mælk eller fløde; chokoladeovertrækket kan også indeholde mælk. Ingredienserne varierer, så se efter mælk i ingredienslisten, hvis du skal undgå det.

Kilde: USDA FoodData Central 173466 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet