Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 421 kcal —
- Protein 6,3 g 13%
- Kulhydrat 49 g 18%
- Fedt 21 g 27%
- Mættet fedt 13 g 63%
- Kostfibre 2,7 g 10%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 441 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 94,5 µg 11%
- K-vitamin 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,53 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,35 mg 7%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 16,8 µg 4%
- B12-vitamin 0,06 µg 3%
Mineraler
- Calcium 91 mg 7%
- Jern 3,2 mg 18%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 93 mg 7%
- Kalium 150 mg 3%
- Zink 0,84 mg 8%
- Kobber 0,22 mg 24%
- Mangan 0,46 mg 20%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 421 | 6,3 g | 49 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 211 | 3,1 g | 24 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 632 | 9,4 g | 73 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 842 | 13 g | 97 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1053 | 16 g | 122 g | 54 g |
Lignende madvarer
- Almindelig croissantforpakket398 kcal / 100 g
- Smør-croissantren, forpakket388 kcal / 100 g
- Pandekage fyldt med chokoladeforpakket439 kcal / 100 g
- Chokoladekagepakket ind445 kcal / 100 g
- Chokoladekjekforpakket493 kcal / 100 g
- Chokolademuffinforpakket444 kcal / 100 g
- Ren smør-croissantfra bager420 kcal / 100 g
- Croissant med chokolade393 kcal / 100 g
- Chokoladefyldt kageblød, forpakket414 kcal / 100 g
- Chokoladedoughnutfyldt med eller overtrukket med chokolade eller chokolade- og hasselnøddepasta, færdigpakket407 kcal / 100 g
Spørgsmål om Chokoladecroissant
Hvordan varmer du en chokoladecroissant, så den bliver sprød igen?
Varm den i ovnen ved 160 °C i cirka 5–7 minutter. Mikrobølgeovnen gør den blød og sej, så brug den kun, hvis sprødhed ikke betyder noget.
Hvordan opbevarer du en chokoladecroissant?
Læg den i en papirpose eller en kagedåse ved stuetemperatur, og spis den helst samme dag eller dagen efter. En lufttæt plastpose holder på fugten og gør butterdejen mindre sprød.
Kan du fryse chokoladecroissanter?
Ja. Frys dem, når de er helt afkølede, pakket enkeltvis; varm dem direkte fra frost ved 160 °C i cirka 12–15 minutter, til de er gennemvarme og sprøde.
Hvad er forskellen på en chokoladecroissant og en almindelig croissant?
Chokoladecroissanten har chokolade i butterdejen og lidt mere energi pr. 100 g: 421 kcal mod 398 kcal i en almindelig croissant. Den almindelige croissant har til gengæld mere kostfiber: 4,1 g mod 2,7 g.
Hvad serverer du til en chokoladecroissant?
Kaffe eller te passer godt til den søde chokolade og det smøragtige bagværk. Friske bær eller et stykke frugt giver et friskt modspil, hvis du serverer den som morgenmad eller eftermiddagssnack.
Er chokoladecroissant og pain au chocolat det samme?
Som regel ja: Begge betegnelser bruges om et aflangt, lagdelt stykke butterdej med chokolade indeni. Formen og chokoladens udformning kan dog variere fra bageri til bageri.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 7733 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet