Få styr på, hvad der er på din tallerken
Bolle
Kalorier og næringsindhold
glutenfri, hjemmelavet, med letmælk, indeholder hvedestivelse
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 321 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Kulhydrat 58 g 21%
- Fedt 7,4 g 9%
- Mættet fedt 3,8 g 19%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 207 mg 9%
- Kolesterol 31,5 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 80,7 µg 9%
- C-vitamin 0,68 mg 1%
- D-vitamin 0,7 µg 4%
- E-vitamin 0,51 mg 3%
- K-vitamin 3,3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 33,1 µg 8%
- B12-vitamin 0,42 µg 18%
Mineraler
- Calcium 145 mg 11%
- Jern 0,22 mg 1%
- Magnesium 14,7 mg 3%
- Fosfor 124 mg 10%
- Kalium 201 mg 4%
- Zink 0,69 mg 6%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,3 µg 8%
- Jod 25,3 µg 17%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4,5 g | 58 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 29 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6,8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
Lignende madvarer
- Sød bolleglutenfri, med letmælk287 kcal / 100 g
- Glutenfri bolle303 kcal / 100 g
- Glutenfri hvid bolleglutenfri, hvid, lavet med rismel, risstivelse og majsstivelse239 kcal / 100 g
- Bun naturally gluten-free low-fat milk295 kcal / 100 g
- Lyst rundstykkehjemmelavet300 kcal / 100 g
- Bun gluten-free water contains wheat starch320 kcal / 100 g
- Fint glutenfrit brødmed letmælk, hjemmebagt257 kcal / 100 g
- Mælkerundstykke298 kcal / 100 g
Spørgsmål om Bolle
Hvordan luner du en bolle, så den bliver blød indeni?
Fugt overfladen ganske let med vand, og lun bollen ved 160 °C i 5–8 minutter. Vil du have en sprød skorpe, så varm den uden vand.
Kan man fryse boller?
Ja. Frys dem, så snart de er kølet af, i en tætsluttende pose; tø dem op ved stuetemperatur, eller varm dem direkte fra frost ved 160 °C i cirka 10–15 minutter.
Hvordan holder du boller friske til næste dag?
Læg dem i en brødpose eller en tætsluttende pose, når de er helt afkølede. En papirpose bevarer skorpen bedre, men bollen tørrer hurtigere ud.
Hvad kan du bruge tørre boller til?
Skær dem i tern, og rist dem til croutoner, eller brug dem i brødbudding. De kan også rives til rasp, hvis de er helt tørre.
Hvad er godt at komme i en bolle?
En bolle passer godt til ost, marmelade eller pålæg; en lun bolle med smør og ost er også en enkel klassiker. Til en burger kan du riste den skårne side på en varm pande, så den bedre holder på fyld og dressing.
Hvad er forskellen på en bolle og et rundstykke?
Bolle bruges ofte om et blødere, lidt mere mættende bagværk, mens rundstykker typisk har en sprødere skorpe og spises til morgenmad. Navnene bruges dog ikke helt ens alle steder.
Hvilke allergener kan der være i boller?
Boller med hvedemel indeholder gluten, og opskrifter kan også indeholde mælk, æg eller sesam. Ingredienserne afhænger af opskriften, så spørg til dem, hvis du køber bollen færdig.
Kilde: Fineli (Finland) 33473 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
