Få styr på, hvad der er på din tallerken
Appelsinmarmelade
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 246 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 66 g 24%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 60 g —
- Natrium 56 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 4,8 mg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,02 mg 0%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 3 mg 1%
Mineraler
- Calcium 38 mg 3%
- Jern 0,15 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,5 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0,3 g | 66 g | 0 g |
| 1 portion | 20 g | 49 | 0,1 g | 13 g | 0 g |
| 2 portioner | 40 g | 98 | 0,1 g | 26 g | 0 g |
| ½ portion | 10 g | 25 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 3 portioner | 60 g | 148 | 0,2 g | 39 g | 0 g |
| 4 portioner | 80 g | 197 | 0,2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0,5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0,6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0,8 g | 164 g | 0 g |
Lignende madvarer
- Appelsinmarmelade og konfekture246 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelade eller -syltetøj245 kcal / 100 g
- Appelsinsyltetøj272 kcal / 100 g
- Marmelade248 kcal / 100 g
- Jordbærmarmelade248 kcal / 100 g
- Citrusmarmeladeandre citrusfrugter eller blandede citrusfrugter
- Abrikosmarmelade242 kcal / 100 g
- Kandiseret appelsinskal316 kcal / 100 g
- Syltetøj og konservesmarmelade, reduceret sukker151 kcal / 100 g
- Syltetøj og frugtgrød278 kcal / 100 g
Spørgsmål om Appelsinmarmelade
Hvordan gør du appelsinmarmelade mindre bitter?
Skær skallen i tynde strimler, og blanchér den et par minutter; hæld vandet fra, og gentag gerne. Det fjerner noget af bitterheden, før skallen koges mør med frugtkød og sukker.
Hvordan bruger du appelsinmarmelade som glasering?
Varm den forsigtigt i en lille gryde, til den bliver flydende, og pensl den på skinke eller kylling mod slutningen af tilberedningen. Så får glaseringen tid til at sætte sig uden at brænde på.
Hvad passer godt til appelsinmarmelade?
Den klassiske kombination er appelsinmarmelade på ristet brød med smør. Den passer også til ost, især lagret cheddar, og kan røres i en sauce til and.
Hvordan opbevarer du åbnet appelsinmarmelade?
Sæt glasset på køl efter åbning, og brug en ren ske hver gang, så der ikke kommer krummer eller smør i. Følg anvisningen på glasset, hvis den angiver en kortere holdbarhed.
Kan du bruge appelsinmarmelade i stedet for appelsinsyltetøj?
Ja, i de fleste opskrifter kan du erstatte det ene med det andet i samme mængde. Appelsinmarmelade har ofte tydelige strimler af skal og en mere markant bitterhed end appelsinsyltetøj.
Hvad er forskellen på appelsinmarmelade og almindeligt syltetøj?
Appelsinmarmelade laves typisk af citrusfrugt og indeholder ofte stykker eller strimler af skal. Syltetøj laves oftest af frugtkød og bær, så det har ikke nødvendigvis den samme bittersøde smag.
Hvor meget appelsinmarmelade er en typisk portion?
En spiseskefuld på 20 g er en almindelig portion. Den giver 49 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 168819 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
