Få styr på, hvad der er på din tallerken

appelsinjuice

Kalorier og næringsindhold

fra koncentrat

46
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,6 g
Kulhydrat9,6 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 46 kcal —
  • Protein 0,6 g 1%
  • Kulhydrat 9,6 g 3%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0,3 g 1%
  • Sukkerarter 9,6 g —
  • Natrium 3,4 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0,88 µg 0%
  • C-vitamin 44,2 mg 49%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,3 mg 2%
  • Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
  • B6-vitamin 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 30 µg 8%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 7,3 mg 1%
  • Jern 0,08 mg 0%
  • Magnesium 10,9 mg 3%
  • Fosfor 16,9 mg 1%
  • Kalium 154 mg 3%
  • Zink 0,02 mg 0%
  • Kobber 0,02 mg 3%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Jod 0,45 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g460,6 g9,6 g0,1 g
50 g50 g230,3 g4,8 g0,1 g
150 g150 g680,9 g14 g0,2 g
200 g200 g911,3 g19 g0,3 g
250 g250 g1141,6 g24 g0,3 g

Spørgsmål om appelsinjuice

Hvor længe kan appelsinjuice holde sig efter åbning?

Sæt kartonen straks på køl, og luk den tæt. Drik juicen inden for få dage, eller følg holdbarhedsanvisningen på emballagen.

Hvordan vælger du appelsinjuice med frugtkød?

Se efter betegnelsen »med frugtkød« eller »med frugtkødspulp«. Ryst kartonen før servering, så frugtkødet fordeles i juicen.

Kan du bruge appelsinjuice i madlavning?

Ja. Kog den ind med lidt skal, ingefær og sojasauce til en blank glasering til laks eller kylling; brug den også i marinader og dressinger. Tilsæt juicen mod slutningen, hvis du vil bevare den friske appelsinsmag.

Hvilke retter passer appelsinjuice godt i?

Den giver frisk syre i smoothies og frugtsalat og kan bruges i appelsinsauce til and. Til en enkel smoothie kan du blende den med banan og yoghurt.

Kan du erstatte appelsinjuice med æblejuice?

Ja, især i smoothies, marinader og bagværk, men æblejuice smager sødere og mindre syrligt. Appelsinjuice har 44,2 mg C-vitamin pr. 100 g, mens æblejuice har 13,2 mg.

Er friskpresset appelsinjuice bedre end juice fra karton?

Friskpresset juice har ofte en mere livlig smag, men den bør drikkes hurtigt og opbevares på køl. Juice fra karton kan være pasteuriseret og holde længere uåbnet; læs emballagen for at se, hvilken type du køber.

Hvor meget appelsinjuice er passende til et glas?

Et lille glas på omkring 150 ml er en almindelig portion. Appelsinjuice er en kilde til C-vitamin, men et helt appelsinmellemmåltid giver også frugtkød og fibre.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 2012 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet