식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
양념밥
칼로리 및 영양 정보
110
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2 g
탄수화물17 g
지방3.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 110 kcal —
- 단백질 2 g 4%
- 탄수화물 17 g 6%
- 지방 3.3 g 4%
- 포화지방 0.7 g 3%
- 식이섬유 0.6 g 2%
- 당류 0.7 g —
- 나트륨 600 mg 26%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 31 µg 3%
- 비타민 C 0.5 mg 1%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.39 mg 3%
- 비타민 K 5.9 µg 5%
- 티아민(B1) 0.12 mg 10%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 1 mg 7%
- 비타민 B6 0.04 mg 3%
- 엽산(B9) 36 µg 9%
- 비타민 B12 0.02 µg 1%
- 콜린 3.8 mg 1%
미네랄
- 칼슘 19 mg 1%
- 철 0.92 mg 5%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 31 mg 2%
- 칼륨 59 mg 1%
- 아연 0.26 mg 2%
- 구리 0.05 mg 6%
- 셀레늄 3.8 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3.3 g |
| 1회 제공량 | 167 g | 184 | 3.3 g | 28 g | 5.5 g |
| 2회 제공량 | 334 g | 367 | 6.6 g | 57 g | 11 g |
| ½회 제공량 | 83.5 g | 92 | 1.7 g | 14 g | 2.7 g |
| 3회 제공량 | 501 g | 551 | 9.9 g | 85 g | 17 g |
| 4회 제공량 | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8.5 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4.9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6.6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8.2 g |
양념밥 관련 질문
양념밥은 밥을 지을 때 양념을 넣나요, 다 된 밥에 비비나요?
간장이나 참기름처럼 향이 강한 양념은 밥을 다 지은 뒤 넣고 고루 비비는 편이 좋아요. 밥알이 으깨지지 않도록 주걱을 세워 자르듯 섞어요.
양념밥을 촉촉하게 데우려면 어떻게 해요?
밥에 물을 한두 숟가락 뿌리고 덮개를 씌워 전자레인지에 데워요. 중간에 한 번 섞으면 가장자리만 마르지 않고 고르게 따뜻해져요.
남은 양념밥은 어떻게 보관해요?
상온에 오래 두지 말고 얕은 용기에 나눠 담아 식힌 뒤 냉장 보관해요. 다음 날까지 먹고, 다시 데운 밥은 남겨 두었다가 또 데우지 않는 편이 안전해요.
양념밥에는 어떤 반찬이 잘 어울려요?
간장과 참기름으로 간한 양념밥에는 김치, 달걀말이, 구운 김처럼 맛이 또렷한 반찬이 잘 맞아요. 양념이 짭짤하면 오이나 무처럼 산뜻한 반찬을 곁들여요.
양념밥에 채소를 넣을 때 물기가 많아지지 않게 하려면요?
오이나 애호박처럼 수분이 많은 채소는 먼저 볶아 수분을 날리거나, 소금에 잠깐 절여 물기를 짜서 넣어요. 밥이 따뜻할 때 넣으면 채소의 향이 잘 퍼져요.
양념밥으로 간단히 한 끼를 만들려면 무엇을 더하면 좋아요?
달걀 프라이와 김가루를 얹으면 간단한 덮밥처럼 먹을 수 있어요. 잘게 썬 김치나 볶은 채소를 섞을 때는 양념을 조금씩 넣어 간이 지나치게 세지 않게 해요.
출처: FNDDS (USDA) 58163510 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
