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통조림 닭고기
칼로리 및 영양 정보
육수 제외
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 185 kcal —
- 단백질 25 g 51%
- 탄수화물 0.9 g 0%
- 지방 8.1 g 10%
- 포화지방 2.3 g 11%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 482 mg 21%
- 콜레스테롤 50 mg 17%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 53 µg 6%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.32 mg 2%
- 비타민 K 2.3 µg 2%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.1 mg 8%
- 나이아신(B3) 2.4 mg 15%
- 비타민 B6 0.19 mg 11%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 1 µg 42%
- 콜린 73.8 mg 13%
미네랄
- 칼슘 14 mg 1%
- 철 1.3 mg 7%
- 마그네슘 19 mg 5%
- 인 153 mg 12%
- 칼륨 153 mg 3%
- 아연 2.5 mg 23%
- 구리 0.05 mg 6%
- 셀레늄 18.4 µg 33%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 25 g | 0.9 g | 8.1 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 157 | 22 g | 0.8 g | 6.9 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 315 | 43 g | 1.5 g | 14 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 79 | 11 g | 0.4 g | 3.4 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 472 | 65 g | 2.3 g | 21 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 629 | 86 g | 3.1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0.5 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 38 g | 1.4 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 51 g | 1.8 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 63 g | 2.3 g | 20 g |
통조림 닭고기 관련 질문
통조림 닭고기는 먹기 전에 데워야 하나요?
통조림 닭고기는 이미 익혀 포장되므로 캔을 연 뒤 바로 먹어도 돼요. 따뜻한 요리에 넣을 때는 마지막에 넣고 속까지 김이 날 정도로 데우면 퍽퍽해지는 것을 줄일 수 있어요.
통조림 닭고기로 볶음밥을 만들 때는 어떻게 해요?
닭고기를 체에 밭쳐 물기를 빼고 결대로 잘게 찢은 뒤, 밥과 채소를 먼저 볶고 마지막에 넣어 2~3분 더 볶아요. 캔 국물에 간이 있을 수 있으니 간장이나 소금은 조금씩 넣어 맛을 맞춰요.
통조림 닭고기는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
남은 닭고기를 캔에 그대로 두지 말고 밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관하고, 3~4일 안에 먹어요. 더 오래 둘 계획이라면 소분해 냉동하고, 해동한 것은 다시 얼리지 않는 편이 좋아요.
통조림 닭고기로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
찢어서 마요네즈와 다진 셀러리를 섞으면 닭고기 샐러드가 되고, 옥수수·양파와 함께 또띠야에 넣으면 간단한 랩이 돼요. 국이나 카레에는 불을 끄기 직전에 넣으면 오래 끓여 살이 퍽퍽해지는 것을 막을 수 있어요.
통조림 닭고기와 닭가슴살 통조림은 어떻게 달라요?
통조림 닭고기는 여러 부위의 살이 섞여 결이 부드럽고 촉촉한 제품이 많아 샐러드나 샌드위치 속에 쓰기 좋아요. 닭가슴살 통조림은 가슴살 특유의 담백한 결이 살아 있어 결대로 찢어 얹는 요리에 잘 어울려요.
통조림 닭고기는 캔을 따고 헹궈야 하나요?
국물의 짠맛이나 기름기를 줄이고 싶다면 체에 밭쳐 물기를 빼고 찬물에 가볍게 헹군 뒤 사용해요. 샌드위치처럼 재료가 질척해지면 안 되는 요리에는 헹군 뒤 키친타월로 물기를 눌러 제거하면 좋아요.
통조림 닭고기는 얼마나 먹으면 적당해요?
한 끼에 약 85 g을 곁들이면 샐러드나 샌드위치의 단백질 재료로 쓰기 좋아요. 통조림 국물이나 양념을 함께 쓰는 요리는 짠맛이 더해질 수 있으니 채소와 밥처럼 간이 약한 재료를 곁들여요.
출처: USDA FoodData Central 171110 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
