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소고기 육수 채소 수프
칼로리 및 영양 정보
통조림, 농축
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 66 kcal —
- 단백질 2.4 g 5%
- 탄수화물 9.4 g 3%
- 지방 1.6 g 2%
- 포화지방 0.4 g 2%
- 식이섬유 1.3 g 5%
- 당류 1.6 g —
- 나트륨 515 mg 22%
- 콜레스테롤 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 85 µg 9%
- 비타민 C 1.9 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.12 mg 1%
- 비타민 K 2.3 µg 2%
- 티아민(B1) 0.04 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.79 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.28 mg 6%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 10.3 mg 2%
미네랄
- 칼슘 14 mg 1%
- 철 0.79 mg 4%
- 마그네슘 5 mg 1%
- 인 32 mg 3%
- 칼륨 157 mg 3%
- 아연 0.65 mg 6%
- 구리 0.13 mg 14%
- 망간 0.28 mg 12%
- 셀레늄 2.2 µg 4%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2.4 g | 9.4 g | 1.6 g |
| 1회 제공량 | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1.9 g |
| 2회 제공량 | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3.8 g |
| ½회 제공량 | 61.5 g | 41 | 1.5 g | 5.8 g | 1 g |
| 3회 제공량 | 369 g | 244 | 8.9 g | 35 g | 5.8 g |
| 4회 제공량 | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7.7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1.2 g | 4.7 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3.6 g | 14 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4.8 g | 19 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6.1 g | 24 g | 3.9 g |
비슷한 식품
소고기 육수 채소 수프 관련 질문
소고기 육수 채소 수프에 어떤 채소를 넣으면 잘 어울려요?
당근, 양파, 감자, 셀러리, 양배추가 육수의 감칠맛과 잘 어울려요. 단단한 감자와 당근을 먼저 넣고, 양배추나 완두콩처럼 빨리 익는 채소는 나중에 넣으면 식감이 살아나요.
소고기 육수 채소 수프는 얼마나 끓여야 해요?
감자와 당근을 한입 크기로 썰어 넣었다면 끓기 시작한 뒤 약한 불에서 15~20분 끓여요. 채소가 부드러워지면 완성이고, 너무 오래 끓이면 채소가 으깨져 국물이 탁해질 수 있어요.
소고기 육수 채소 수프에 면이나 밥을 넣어도 되나요?
넣어도 잘 어울려요. 밥은 먹기 직전에 넣어 데우고, 파스타나 국수는 따로 삶아 그릇에 담은 뒤 수프를 부으면 전분 때문에 국물이 지나치게 걸쭉해지는 것을 막을 수 있어요.
소고기 육수 채소 수프는 어떻게 보관해요?
김이 잦아들면 얕은 밀폐 용기에 나눠 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 더 오래 두려면 냉동하고, 다시 데울 때는 냄비에서 전체가 보글보글 끓도록 가열해요.
소고기 육수 채소 수프는 소고기 야채 수프와 뭐가 달라요?
소고기 육수 채소 수프는 육수와 채소가 중심이고, 소고기 야채 수프는 소고기 살코기가 들어가는 경우가 많아요. 비슷한 기준으로 100g을 보면 소고기 야채 수프는 단백질이 4.45g, 이 수프는 2.4g이에요.
소고기 육수 채소 수프를 채식 채소 수프로 바꿔 만들 수 있나요?
소고기 육수 대신 채소 육수를 같은 양 넣으면 돼요. 소고기 육수의 감칠맛을 보완하려면 양파를 충분히 볶고 토마토나 버섯을 더하면 좋아요.
소고기 육수 채소 수프는 소고기 육수나 콘소메보다 열량이 높아요?
네. 100g 기준 소고기 육수나 콘소메는 11kcal이고, 소고기 육수 채소 수프는 66kcal예요. 채소와 건더기가 들어가면 맑은 육수보다 열량이 높아져요.
소고기 육수 채소 수프를 어린아이에게 줄 때 주의할 점이 있나요?
당근이나 감자 같은 채소는 충분히 익혀 부드럽게 하고, 아이가 먹기 좋은 작은 크기로 잘라 주세요. 뜨거운 수프는 충분히 식힌 뒤 주고, 통째로 삼키기 쉬운 큰 채소 조각은 남기지 않는 게 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 171164 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
