영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 20 kcal —
- 단백질 1 g 2%
- 탄수화물 2.7 g 1%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 1.6 g 6%
- 당류 2.2 g —
- 나트륨 12 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 15.7 mg 17%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.21 mg 1%
- 엽산(B9) 57 µg 14%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 24 mg 2%
- 철 0.65 mg 4%
- 칼륨 220 mg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 1 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 87 g | 17 | 0.9 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 174 g | 35 | 1.8 g | 4.7 g | 0.3 g |
| ½회 제공량 | 43.5 g | 9 | 0.4 g | 1.2 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 261 g | 52 | 2.7 g | 7 g | 0.5 g |
| 4회 제공량 | 348 g | 70 | 3.6 g | 9.4 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.5 g | 1.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1.5 g | 4.1 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 2.1 g | 5.4 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2.6 g | 6.8 g | 0.5 g |
사이드 샐러드 관련 질문
사이드 샐러드용 채소는 어떻게 씻고 준비해요?
잎채소는 찬물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 충분히 털거나 채소 탈수기로 말려요. 물기가 남으면 드레싱이 묽어지고 잎이 빨리 숨이 죽어요.
사이드 샐러드에 어떤 드레싱이 잘 어울려요?
상큼하게 먹고 싶으면 레몬즙이나 식초를 넣은 오일 드레싱을, 부드러운 맛을 원하면 요구르트나 마요네즈를 넣은 드레싱을 곁들여요. 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.
사이드 샐러드는 만들어 두면 얼마나 보관할 수 있어요?
씻은 채소는 물기를 말려 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 드레싱은 따로 보관해요. 드레싱을 섞은 샐러드는 잎이 금세 축 처지므로 가능한 한 바로 먹는 게 좋아요.
사이드 샐러드는 어떤 음식과 함께 먹어요?
햄버거, 샌드위치, 구운 닭고기처럼 맛이 진한 음식에 곁들이면 산뜻하게 먹을 수 있어요. 샐러드에 빵 조각이나 치즈를 더하면 간단한 한 끼로도 즐기기 좋아요.
사이드 샐러드와 프렌치프라이 중 어느 쪽이 열량이 낮아요?
사이드 샐러드가 낮아요. 프렌치프라이는 100 g당 323 kcal이고, 사이드 샐러드는 100 g당 20 kcal예요.
사이드 샐러드 한 접시는 보통 얼마나 돼요?
곁들임으로 나오는 한 접시는 대략 87 g이에요. 드레싱이나 치즈를 추가하면 전체 양과 열량이 늘어날 수 있어요.
사이드 샐러드는 비타민 C가 많은 편인가요?
사이드 샐러드는 비타민 C의 공급원이에요. 100 g에는 15.7 mg이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 172074 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외